Der Beitrag von »hinerki« (Samstag, 10. Juni 2017, 01:09) wurde vom Autor selbst gelöscht (Samstag, 10. Juni 2017, 23:14).

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Sonntag, 11. Juni 2017, 18:38

Moin,
Maishähnchen,

Mit Erdbeer Spargel Salat


MLG

Hinerki

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »hinerki« (11. Juni 2017, 18:44)


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Mittwoch, 14. Juni 2017, 16:36

Kindheitserinnerung

Moin,
immer wieder lecker.


Ziemlich low carb,
Auf den Eiern, ist geriebener Pecorino.

MLG

Hinerki

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Samstag, 17. Juni 2017, 16:41

Kleines Ratespiel: Was gab`s heute? ;)
Falsch, kein Käsekuchen mit Schokosplitter und gem. Salat, sondern? :D war sehr lecker....

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Samstag, 17. Juni 2017, 16:45

Moin,

Polenta,mit weiß nicht was.

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Samstag, 17. Juni 2017, 17:00

Fast richtig, hinerki!

Kartoffelbreiauflauf geschichtet mit Blutwurst (Jules sei tapfer! :D ) und Sauerkraut und 20 Min im Ofen überbacken und dann noch mal mit Butterflocken 10 Minuten im Ofen überbacken.

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Samstag, 17. Juni 2017, 17:31

Moin wgf,

sieht echt lecker aus, die Blutwurst sicher geräuchert und das Sauerkraut vorgegart.
Wäre auch für mich ein Genuss.

Danke.

MLG

Hinerki

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Samstag, 17. Juni 2017, 18:54

Fast richtig, hinerki!

Kartoffelbreiauflauf geschichtet mit Blutwurst (Jules sei tapfer! :D ) und Sauerkraut und 20 Min im Ofen überbacken und dann noch mal mit Butterflocken 10 Minuten im Ofen überbacken.


des muss ich mir merken! ich liebe Pürree, ich lieb Flönz, ich liebe Sauerkraut...
ich denk ich würd da noch so richtig schön goldig geschmälzte Zwiebeln dazuschichten...mjam mjam.....das ist das richtige für nen LowCarb Cheat-Day :D

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Samstag, 17. Juni 2017, 19:21

Moin,



Verantwortlich für:
Frikadellen
Meine liebe Frau
Blumenkohl
Der Verfasser

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Samstag, 17. Juni 2017, 19:23

Flönz
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"Sach ma eens Bloodwosch......."

"Flönz!" :rofl
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Sonntag, 18. Juni 2017, 14:54

Wir haben heute ganz einfach gegrillt. Kartoffelspalten gesalzen, Salat und Grillfleisch
Signatur :thumbsup: genieße das Leben und sei etwas verrückt

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Sonntag, 18. Juni 2017, 23:17

Flönz
Ah, ein Kölner!

"Sach ma eens Bloodwosch......."

"Flönz!" :rofl
Ich geh jetzt mal aufs Dach. Schwenkst Du bitte eine grüne Fahne - dann sehe ich Dich.
Häste joot gesääht.
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Dienstag, 20. Juni 2017, 20:40

Lecker Nudeln, Mandarinen, Schnitzel, Pilze, Erbsen Salat.


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Dienstag, 20. Juni 2017, 22:14

Caprese

Moin,


Leichte Abwandlung, etwas Balsamico

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Als Beilage hatten wir getoastetes Ciabatta mit Pesto Genovese bestrichen.

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Dienstag, 20. Juni 2017, 23:22

Gestern haben wir einen Engländer kennen gelernt, der grad auf einem dreiwöchigen Motorradtrip durch Norwegen ist. Hat uns von einem Restaurant in Trondheim erzählt, in dem er einen hervorragenden Dreigänger für einen kleinen Preis genossen hat. Da wir heute in Trondheim angekommen sind, wollten wir das natürlich ausprobieren. Lange Rede, kurzer Sinn, es war wirklich sehr gut. Allerdings hatte er ein Sonntags-Special, wir dagegen durften den normalen Werktags-Mehrgänger geniessen, der preislich dann doch eher beim Kleinwagen anzusiedeln ist. Aber ok. Man lebt ja nur einmal. Und die Rente ist sowieso unsicher, da kann man auch noch ein paar Jährchen länger bleiben, um die letzten Rechnungen für diesen Norwegen-Trip abzubezahlen.

Gut, wir hatten:
Rote-Bete-Tartar mit Nusskrokant und Champignoncreme als Starter. Anschliessend gabs bei mir Rindsentrecôte mit Artischockenpüree und knusprigem Federkohl, meine Freundin hat sich für Fisch entschieden, welches Getier es dann war, weiss ich nicht. Dazu aber gabs Blumenkohl. Einmal als Brei, einmal am Stück, gebraten. Und obendrauf noch etwas roten Rogen. Dazu ein Schälchen Frühkartoffeln für beiden.
Das Dessert war wieder beidseits des Tischs dasselbe. Rhabarbereis, Rhabarbercreme, einen Schlag Sauerrahm und Kekskrümel darüber.

Alles hervorragend. Es hätte Bilder davon gegeben, aber die geben den wunderbaren Geschmack nicht so richtig wider. Drum ...

Allgemein isst man sehr gut hier in Norwegen. Bin grad Fan geworden vom Brunost. Leicht süsslichem, braunem Käse. Der so wenig mit Käse gemein hat, aber halt doch irgendwie so ähnlich schmeckt.

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Donnerstag, 22. Juni 2017, 21:28

Schnitzel und Salat.

Bei den Temperaturen genau richtig.


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Freitag, 23. Juni 2017, 13:09

Spaghetti mit Knoblauch-Öl-Soße,

selbst gemacht, 1 Zehe pro Portion und richtig schön Chili. Llllllllllllllecker! Stinke gewaltig. Bis Montag bin ich aber sicher wieder gesellschaftsfähig. :-)

Schönes WE an alle
Antje

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Freitag, 23. Juni 2017, 16:50

Spaghetti mit Knoblauch-Öl-Soße,

selbst gemacht, 1 Zehe pro Portion und richtig schön Chili. Llllllllllllllecker! Stinke gewaltig. Bis Montag bin ich aber sicher wieder gesellschaftsfähig. :-)

Schönes WE an alle
Antje
Hauptsache die Mücken bleiben fern ;) :) :) :D :D :rofl
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Freitag, 23. Juni 2017, 18:06

Das mag ich auch sehr gern aber bei mir gibt es Heute folgendes:

Spaghetti aglio e olio und dazu noch richtig viel Grillgemüse ( Paprika, Zucchini und Cherry Tomaten)
Das schmeckt super lecker und die geringere Menge von den Spaghetti und den zusätzlichen Ballaststoffen machen das ganze noch richtig gesund. Dazu noch einen großen gemischten Salat und alles ist im Lot. Stinke tue ich danach auch - aber wie schon gesagt - Schnacken und Vampire bleiben mir fern :-)

Schönes Wochenende an Euch alle!

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WRa

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Freitag, 23. Juni 2017, 23:01

Wegen diverser Imponderabilien mit einem Tag Verspätung:

gemischtes vom Rind, Sauerkraut-Apfel-Möhren-Gemüse, Bananenstückchen

:S
»WRa« hat folgende Dateien angehängt:
  • P1020282.JPG (146,04 kB - 11 mal heruntergeladen - zuletzt: Gestern, 19:03)
  • P1020281.JPG (148,2 kB - 6 mal heruntergeladen - zuletzt: Gestern, 19:03)
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