Heute gibt's:
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Was soll man dazu noch sagen?
Garnichts. Ist eh zwecklos...
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Und nicht mal einen Spitzenwert
Gemessen habe ich vor anderthalb Stunden 111
Heute Abend gab's nur ne halbe Stulle, und ein paar leckere Radieschen.
Man soll ja nicht übertreiben... 🙃
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Ich vermisse die Soße.
Bei mir gibt es heute Mischsalat mit Oliven, Schafskäse und viele Tomaten aus eigenem Anbau.
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Mal wieder Gulasch aus einer Fleischkonserve, diesmal mit Klößen.
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Gemüseauflauf mit Hähnchenfleisch
Damit es nicht ganz low carb wurde, gabs Erdnüsse dazu als Garnitur 😋😋
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Das ist ungefähr 70% meiner Fleischmenge die ich ca. Im Quartal esse.
Wieder vom Landschlachter, ohne Beilagen, einfach so mit Pfeffer, Salz, chili und Paprika.... Nu reicht das auch wieder für 2 Monate.
War lecker und hab ich mir nach 2,5 Tagen Fasten, ausser ein paar TZ zur Rettung des BZ Wertes, glaube ich verdient. 😁😇
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Heute gab's alles was die Gemüsekiste und Mamas Garten hergaben, aus dem Wok mit Sojasoße und 5 Spices Gewürz, dazu ein kleines bisschen Basmatireis
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Schnittbohnen, Frikadellen, Kartoffeln und Milchsosse, eines meiner Lieblingsgerichte aus der Kindheit... okay, früher war mehr Mehl in der Soße.
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Bouletten mit Nudelsalat
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Zucchini mit Tomaten und Mozzarella überbacken - als Fleischbeilage ist ein Fleischpflanzerl unter dem Käse versteckt 😁
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Zucchini-Puffer mit Haferflocken dazu panierte Auberginen, allles aus eigenem Abbau und Tzatziki.
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Hobbybauer Hafer aus eigenem Anbau?
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Bei mir gibt es heute einen Pellkartoffelsalat (diese fast 24h im Kühlschrank - wegen resistenter Stärke ) mit Lachsforelle , Kräuterquak, Frühlingszwiebeln, Kapern und Leinöl , 2 EL gemischte Körner (Sonnenblumen, Kürbis usw...) und natürlich Gewürze - ist perfekt für das Büro an einem heißen Tag
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Haferflocken aus eigenem Einkauf
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Bei mir gab es zum allerersten mal Nudeln aus Linsen-Lupinen-Leinsamen-Mehl... Hab 50g zu 20 KH in eine Bio Süßkartoffelsuppe getan.
Kein Foto gemacht, weil es einfach nicht lecker aussah und ich annahm, das ich das gar nicht aufessen würde.
Aber der Hunger trieb es rein. 😇😜
War am Ende nur mittel schlimm vom Geschmack. Hatte aber nichts von normalen 🍜 Nudeln.
Das ergab zusammen die gigantische Menge von 57,5g KH.
Hatte ich die letzten 1,5 Wochen insgesamt. 🤪🤫
Mal sehen wann und wie das nun wieder zuschlägt beim BZ. 😉
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Thüringer Rostbratwürste. In Ermangelung eines Rostes (Grills) wurden sie in der Pfanne auf dem Campingkocher gebraten. Und waren auch so superlecker.
Wir können den Fleischer in Schmiedefeld empfehlen!!!
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Hunger
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Bei mir gibt es heute Reste.
Restliche Auberginen, restliche Schweinshaxe und restliches Tzatziki.
Mal sehen, wie das zusammen schmeckt.
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