Heute gibt's:
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Dieser Thread ist Folter! Mega leckeres Zeug gibt's hier.
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Scharfes Paprika Gemüse mit Kartoffeln
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Geschmelzte Maultaschen mit Ei
Zwiebel, Knoblauch
Ohne Bild
weil
Aufgegessen !!!!
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Rinderfilet mit Paprika und Pilzen, danach Nusskuchen. Ohne Bild, weil zu hungrig und lecker.
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Heute war ich auf dem Markt hab Nougattaler gekauft, aber scheinbar durch eine Verwechslung mit der vorherigen Kundin eine Tüte mit Mandelhörnchen erhalten. Nicht ganz mein Plan, aber ich versuche flexibel zu sein.
Ergänzend gab es Quarkkeulchen und "Wudy Würste" sowie reichlich Insulin.
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Hmm, heute in meinem Garten mal geschaut, was da an Wild-Kräutern in meiner Küche verwendet werden kann.
Da ich nun zur faulen Sorte gehöre (ich hasse nämlich mittlerer weile "Unkraut" jäten) hier eine kleine Auswahl :
unten von links Gundermann, Löwenzahn, Wiesen-Schaumkraut
und Brennesseln,
das möchte ich mal als eine Art Kräuterquark verrühren, früher habe ich immer nur Schnittlauch und Petersilie in Quark gemixt.....
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Man muß die Sachen auch wirklich mal kommen lassen und nicht immer gleich wie früher, ausmerzen und dann weg damit.......
Das gab es heute mittag, gaanz einfach und guut ......
Bratwurst, Bratkartoffeln mit gebr. Zwiebeln und Wildkräuterquark
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(ich hasse nämlich mittlerer weile "Unkraut" jäten)
meine Liebe ich als kleine Kräuterhexe bestehe hier auf des Wort "Beikräuter" und bitte nicht Unkraut sagen... das tut ihm auch weh...
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In manchen Fällen hilft nur eins gegen den Wildwuchs: Einfach mehr essen, als nachwächst. Versucht meine Frau beim Giersch in unserem Garten.
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Mal ne Frage:
Was muß ich denn als "TAGS" eintragen, wenn ich einen neuen Thread aufmachen will?
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Man nehme..
6 mini Bioeier
6 große in Scheiben geschnittene braune Champions, 1 Stange kleingeschnittene Lauchzwiebeln, 1 mittelgroße sehr klein gewürfelte Kartoffeln, Salz und Pfeffer, Olivenöl, Chilli und Paprika.
Erst Kartoffel mit Lauch ins heiße Olivenöl, würzen, Champions dazu, am Schluss die verquirlten mini Bioeier und nach dem stocken etwas unschön umdrehen... 😁
Fertig.
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