Heute gibt's:

bierernst

... sieht großartig aus!!!! Alleine diese Farbenpracht macht schon gute Laune und ebensolchen Appetit....

Auch hier gibt es gesunde Kost, eine Tomate und saure Gurken

Gut für den Zucker

Dazu als Sättigungsbeilage Stullen mit Gänse Schmalz Blutwurst und Harzer.

Letzterer war übers Datum also preisgesenkt, das Schmalz ist noch aus Polen..

Vorkriegsware😆😷

molle0815

... lecker und so hübsch angerichtet

bierernst

... wenn ich mich nicht verzählt hab, sind es 21 Köstlichkeiten ... wow...

Lilimaus, ich hab zwar nicht gezählt aber du kannst recht haben. 😉

Ich hätte entweder meinen sonst verwendeten weißen Balsamico nehmen sollen oder etwas Süsse zur Zitrone geben sollen. Aber sauer macht lustig 😁 war lecker, trotzdem!

Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße sowie Gurkensalat

Indisches veganes Gemüsecurry mit Reis

July95 - wenn Du kochst, muß du danach wohl auch die Küche renovieren....

Was für Gemüse denn?

Zitat von bierernst

July95 - wenn Du kochst, muß du danach wohl auch die Küche renovieren....

Was für Gemüse denn?

Eigentlich nicht

Es war dieses Mal: Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Zucchini und gelbe Karotten.

molle0815

.... lecker!!!! Aber wo ist denn jetzt die Jägersauce???? ... Oder versteckt sie sich unter den Nudeln?

Du siehst, wir schauen schon ganz genau hin

Das ist die ostdeutsche Version vom jägerschnitzel, also panierte jagdwurst, Nudeln und eben Tomatensoße mit Ketchup.

Aber stimmt Soße hätte etwas mehr sein können... 😁

https://www.ddr-rezepte.de/def…egerschnitzel-mit-nudeln/

ups, das gab es bei uns im Westen auch.

Aber ich glaube meine Mutter hat da so einen Champions-Fertich-Suppe, als Soße gemacht... ich erinnere mich auf jeden Fall an den Anbick.

Vermicelli mit selbstgemachtem Bärlauch-Pesto. 4,6 KE

Schei...egal ! Saulecker.

Der Bärlauch blüht und damit geht es dem Ende der Saison zu.

Zitat von molle0815

Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße sowie Gurkensalat

Ich bekomme bei deinen Posts jedes Mal einen Kindheits-Flashback, wenn ich die Kassetten im Hintergrund sehe.

Wir starten in den heutigen Feiertag mit gesunder, ausgewogener Kost.

Hackepeter Brötchen und saure Gurken..

Weltfrauentag? Kriegsende? Oder was für ein Feiertag?

Kriegsende

Heute Abend wurde gegrillt im doppelten Sinn ein Tag der Befreiung.

Hier im Osten zuletzt 1985 und 1967

Feiertag.

Ich denke für mich heißt das:

Aller guten Dinge sind drei..

Sooo, hier sind die Bierstangen, die man auch zum Kaffee essen kann....

Danke für die Bilder!!! Die sehen in der Tat sehr lecker aus... hast Du denn nähere Infos, um welche Art Teig es sich handelt und eventuell, wieviel KH so ein Stängelchen hat?

Es sieht sehr luftig aus..... auf jeden Fall nicht wie Grissini....

Lilimaus

Das Besondere ist, sie halten wirklich ewig, ich tippe mal auf so eine Art Blätterteig, ist es aber auch wieder nicht, weil sie nach Tagen immer noch weich sind und gut schmecken. Vom Gewicht und die Wirkung auf meinem BZ her schätze ich mal, hat so eine Stange etwa 2,5 BE.

Und fragen nach der Art des Teiges möchte ich eigentlich auch nicht, da es eine Spezialität von dieser Bäckerei ist, ja deren Geheimrezept eben, was sie nicht gerne preisgeben wollen.(verständlicherweise)...…

Auf jeden Fall ist viel Butter mit drin

... also wenn viel Butter drin ist und große Porung, dann könnte es wirklich Blätterteig sein - der hält sich ja auch ein paar Tage frisch..... geniales Hüftgold und Hyponahrung ... gratuliere zu so einem fähigen Bäcker.... neidisch guck.....