Hier ist heute ja Feierstimmung.
Bei uns gab's Rinderfilet mit Pilzsauce, Spätzle und Karotten, für mich danach noch eine riesige Nussschnecke, die ich mir aus dem Imbiss im Klinikum Großhadern mitgebracht hab. Da gibt's die weltbesten Nussschnecken.
(Und Valganciclovir, wenn man so doof ist, dass einem am Feiertag ein Medikament ausgeht.... 
. )
Rosmarinkartoffeln Steaks in Pfefferrahmsauce und Bärlauchpesto
Ab und zu sollte man auch mal was gesundes zubereiten, also gab es heute Schlachteplatte...
Unter den Sonnenblumenkernen und Mandelblättchen verbirgt sich noch Chicorée, Avocado, Kapern und ein Mozzarella gewürzt mit Salz und Pfeffer sowie Olivenöl und Essig balsamico bianco... 😉
Bei uns gibt es heute Kartoffelbrei, für mich mit Ei und für die Männer mit Fisch
Gnocchi-Auflauf
Kleine Resteverwertung..
Lauch mit Sahne, Zitrone, Muskatnuss, Salz und Pfeffer, Rest vom Cheddar Käse und bissel Parmesan, aus dem Backofen.
Hatte ich schon gebeichtet, in einem Bratkartoffelverhältnis zu leben? (Sind schon wieder alle, daher kein Foto.)
Nudeln mit Bärlauch Pesto
Spaghetti mit Specksauerkraut in etwas
Sahnesoße und einen
Gurkensalat mit griech.Joghurt und BalsamicoEssig dunkel mit Sonnenblumenöl und einem gespritzen Äppler..........
Bacon Candy Chicken Bites mit Kräuterbaguette
Bacon Candy Chicken Bites mit Kräuterbaguette
Olli, wer soll denn das bitteschön alles essen ?
Ist schon ganz schön gemein, wo ich heute abend nix mehr esse,,,,,deshalb einen
weil ich nicht mitessen kann......
... wgf
Vielleicht ein kleiner Trost, bei mir gab es heute auch kein lecker essen... Weil ich keine Zeit hatte und während ich die ganze Zeit TZ und Süßes reinpfeffern musste, fällt Abendbrot und damit meine einzige Mahlzeit am Tag, abgesehen vom joghurt zum Mittag der auch mein Frühstück gleichzeitig war, aus. 😇😁😉..
Bacon Candy Chicken Bites mit Kräuterbaguette
Magst du mir verraten wie die genau machst? Einfach würzen, wickeln, grillen? Und wenn ja, welche würze?
... wgf
Vielleicht ein kleiner Trost, bei mir gab es heute auch kein lecker essen... Weil ich keine Zeit hatte und während ich die ganze Zeit TZ und Süßes reinpfeffern musste, fällt Abendbrot und damit meine einzige Mahlzeit am Tag, abgesehen vom joghurt zum Mittag der auch mein Frühstück gleichzeitig war, aus. 😇😁😉..
Ich reihe mich ein. Liege trotz Korrekturen seit Stunden über 140 mg/dl und habe Hunger.
Will mich insulintechnisch aber auch nicht ins Nirvana schießen...
Das verstehe ich !! Sind Beides Extreme. Ich habe erst mal den Katheter gewechselt, mit Spritze hatte ich bereits korrigiert. Und ich kann auch nicht essen. Wenn ich essen würde, wäre ich sicher bei 250 mg/dl. Und mir knurrt der Magen, weil ich nur gefrühstückt hatte. ( Mittag ) 
Und was machen wir, treiben uns im Restaurant des Forums rum...
Wünsche allen einen entspannten Abend ohne magenknurren und oder hohen/zu niedrigen Werten.
Magst du mir verraten wie die genau machst? Einfach würzen, wickeln, grillen? Und wenn ja, welche würze?
Hey Mokka,
klar verrate ich dir wie die zubereitet werden. Ist ja auch kein Geheimnis. Man nehme Hähnchenbrust und schneide sie in mundgerechte Stücke. Dann würzt du sie mit einem RUB deiner Wahl. Ich hab diesmal ein marokkanischen Honig RUB genommen. Dann die Stücken mit Bacon einwickeln und mit ein wenig braunen Zucker bestreuen. Grill auf ca 180 Grad vorgeheizt und für 40 Minuten indirekt drauf. Klappt natürlich auch im Backofen. Dann mit einer BBQ Sauce als Dip servieren. Wirklich schnell vorbereitet. Komplett hat es 1:15h gedauert.
