Dreaming of the Beach
Mango und Kokossorbet mit gesalzenen karamelisierten Cashews
Heute gibt's:
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Nach dem es gestern nur nen magerquark und später ein flutscht Finger eis gab... Heute 2 Knäcke mit Butter, später 1 Feige und 1 Aprikose, beide getrocknet, gibt es nun ein dickes fettes Kasseler. 😉
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Vom Kasslertier
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Vom Kasslertier
Oh, war das etwa deins...
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Ich erinnere mich gerne an das Video
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Nicht böse gemeint, ganz im Gegenteil....
Typisch Berliner...
Ick freu mir!
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Aus dem australischen Regenwald....
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Aus dem australischen Regenwald....
Fand ich auch klasse. Frag mich nur wie lange die geprobt haben.
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Hähnchenbrust mit Salat
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Habe heute eine riesige Zucchini verarbeitet. Schneiden, salzen, abtropfen lassen, Paprika und Mischpfeffer drüber und dann auf der Hautseite braten bis die Stücke leicht glasig werden. In der Pfanne zum Schluß Knoblauch und Petersilie kurz anbraten und ab damit über das Gemüse.
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Kaliningrader Klopse...
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Gestern gabs noch eine Karottensuppe mit gerösteten Kokosflocken und Koriander.
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Frühstück.. ähm, Mittag
Rührei von 4 Bioeiern...
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Vongole, leider mit Bandnudeln, Diskussion mit der Köchin war zwecklos.
Lecker war es trotzdem. Allerdings mit knapp 6 KE ziemlich viele Kohlenhydrate.
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Aus dem Zyklus „Anrichten für Profis“ gibts heute: Zitronenrisotto mit Morcheln, dazu ein Fischfilet, leicht meliert. Vermutlich Dorsch.
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Warmer Kartoffelsalat mit Wiener
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Ich finde wir brauchen hier nicht nur ein gefällt mir
Sondern auch ein lecker 😋
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Irgend was mit viiiiel Gemüse, Tomatenmark und Schafskäse.
Vor der Vollendung.
Nach der Vollendung.
Das ist soviel, dass ich einen Teil davon irgendwie haltbar machen werde. 😉 😁
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Weißwurst Burger
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Die armen Weisswürste
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