Heute gibt's:
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Wie fies, alles so lecker und bei mir gibt es heute nüscht...
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Afrikanische Peppar Soup
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Heute gibt's Gemüsesuppe und für den, der will, ein paar Suppennudeln.
Morgen gibt es Rouladen und wahlweise Rosen- oder Blumenkohl.
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Ich habe mich heute zum ersten Mal an Kalbsleber versucht. Da Mutti es mir am Telefon nicht erklären konnte, sie wird echt alt, nach Beschreibungen im Internet.
Die Leber ist auch gut gelungen. Die Äpfel und Zwiebeln dazu waren aber weniger meins. Bei uns zu Hause gab's früher nur Zwiebeln. Das nächste Mal probiere ich es dann auch ohne Äpfel.
Morgen gibts Tortellini mit Pilzen.
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Afrikanische Peppar Soup
Hast du dazu ein Rezept für mich?
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Die Zitrone wird beim Kochen etwas bitter . Zwiebeln und Knoblauchgranulat macht die Soße etwas krümelig. Der Geschmack ist top. Beim nächsten Mal lassen wir die Zitrone weg und ersetzen das Granulat durch frische Zutaten. Wir haben auch noch mit Ras el Hanout abgeschmeckt. Dankeschön für das Rezept
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Wenn die Zitrone beim Kochen bitter wird, hast du zu viel vom Weißen der Schale mit erwischt. Einfach zarter abreiben
LG
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Gestern Abend an der Hütte
Apfelglüh
Schupfnudeln mit Sauerkraut
Danach Zimptparfait mit Rotweinbirne
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