Heute gibt's:

Und weil die Bude eh schon stinkt habe ich dann auch noch Bärlauchsalz gemacht.

Vom Adana-Spiess inspirierter Rindfleischspiess, artgerecht gebettet im Fladenbrot auf Krautsalat und Tomaten. Dazu ein Joghurtdip mit Minze und Petersilie. Und für die Farbe noch zweierlei Sriracha.

Heute wieder mal im benachbarten Polen.

Es gab die traditionelle polnische Speise Shanghai Ente.

Mit viel Öl frittiert...

Rippchen mit Salat

Danke Hobbybauer!

Jetzt noch den Amora-Senf googeln

Wenn Dijonsenf nicht verfügbar ist, kann man auch einen scharfen Düsseldorfer nehmen. Ich mag es, wenn der Senf ein bißchen heraussticht.

Heute gab's polnische Weißwürste.

Jami, das ist mein erster Deutscher Spargel, wenn man dem Markt trauen kann.

Das was man nicht sieht, frische Zitrone, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Muskat und eine Prise Chili

Cabanossi im Schlafrock

Bei mir gab es heute auch den ersten deutschen Spargel. Allerdings als Spargeltoast, leider ohne Foto

Zum Abendbrot Räucherfisch (Aal und Heilbutt)

Den Aal gibt es bei mir erst morgen.

Heute gab es Backfisch.

Die Nudeln von gestern, mit Knobi, Zwiebeln, Speck, Pfeffer, Chili, Muskat, Eiern.

In der Pfanne gebraten.. Riecht fast so gut wie beim Asia MC... 😉 😁

Mit bestem Weserketchup verfeinert... 😁

und weil heute der Todestag von einem sehr guten Freund ist, seines Zeichens Weintrinker, einen guten roten Franzosen dazu.

Cheerios 🍷

Zitat von bierernst

Das was man nicht sieht, frische Zitrone, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Muskat und eine Prise Chili

Danke für den Tipp, muss ich auch probieren. Auf Muskat am Spargel wäre ich nie im Leben gekommen.

Das Grauen aus der neuen Maschine

Saulecker

Hobbybauer

Echt?

Ich finde das sieht (leider) aus wie ein Haufen Pampe.

Was ist das /soll das sein?

Und wofür braucht man einen Pizzamaker?

Heute gibt es ungarischen Gulasch und dazu Bratkartoffeln für mich und meinen Mann und Nudeln für Sohnemann+Freundin.

Gibt es aber erst am Abend, daher noch kein Foto.

Bis auf das bisschen Maibowle auch wieder mal ungarische Küche. Die Nockerln hat meine Liebste heute selber gemacht.

Lecker...