das mit dem Bauch stimmt ja, aber darfst du überhaupt wieder auf deinen Drahtesel??
Auf das Rad darf ich schon. Nur nicht draussen. Man montiert vom Rennrad das Hinterrad ab und montiert das dann auf eine gesteuerte Leistungsmessungsrolle. Fuehrt die Strecke bergauf, dann vergroessert sich auch der Widerstand der Rolle.
Heute frueh mit Tofu.
Mittags Pilze und anderes Gemuese. Ich weiss gar nicht recht, wie das auf deutsch heisst. Yams-Wurzel?
Im Laden gabs eine neue Marke von pflanzlichen Proteinen in Stücken. Soll con der Konsistenz her wie Hühnchen sein. Und da ich die Sachen gern probier, gabs heute Mittag eine Portion davon mit Ramen-Nudeln, Paprika, Zwiebeln, Chili und Ingwer.
Heute eine schnelle Mahlzeit
Heute mittag gab es :
Blumenkohlauflauf
Sieht sehr lecker aus. Magst du verraten wie du den machst?
Tintenfischringe mit Zitrone. 😉 😁
Sieht sehr lecker aus. Magst du verraten wie du den machst?
Ja, gerne !
Das war vor ein paar Jahren mal ein Rezept in der "Rentner-Bravo"
Nudelauflauf mit Blumenkohl (für zwei Personen)
-100g Penne
-300g Blumenkohl (kleiner Kopf)
-200g Gemüsebrühe
-100g Frischkäse (natur, 0,2% Fett)
-2 Eier
-Salz, Pfeffer,Muskat
-75g Lauch in Ringen
-100g mageres Kassler( oder ähnliches wie
gek. Schinken) würfeln
-gehackte Petersilie
-50g geriebener Käse 30% Fett i.Tr.
evt. noch Schnittlauch
Nudeln bissfest garen, Blumenkohl in der Brühe zugedeckt bei mittl. Hitze etwa 6 Min. vorgaren.
Abgießen, Sud auffangen. Frischkäse mit Eiern und Sud verquirlen. Mit Salz,Pfeffer und Muskat würzen.
Abgetropfte Nudeln, Kohl, Lauch, Kasseler oder Schinken und etwas Petersilie in einer Auflaufform
mischen. Frischkäse-Ei-Mix darauf verteilen. Mit Käse bestreuen, pfeffern. Im Ofen bei 180*-200*Grad etwa 25 Minuten überbacken. Mit Schnittlauch garnieren.
Guden!
Entrecote und Bohnen Wraps mit Hoisin
Entrecote und Bohnen Wraps mit Hoisin
Entrewas? Hoison ? 
P.S. schöner Teller mit VW-Bus, so wie wir früher einen hatten, nur in orange !
Heute was leckeres 
Möhreneintopf...
Es ist gut, wenn man Vorräte hat.
... lecker selbstgemachte Ofen-Pommes mit Chubap (Ketchup) plus Gurkensticks mit ober-leckerer Zaziki. 😋
Der zweite Versuch Pizza aus dem Ferrari. Die B - Note ist deutlich höher, der Geschmack wie schon beim ersten Versuch hervorragend.
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Heute gab's Asia-Salat mit Rind und Melone.
Frühstück.
Heute Mittag gab's Schmorrippchen mit wenig Soße, Sauerkraut und Sättigungsbeilage
Heute für Faule, Dose weiße Bohnensuppe mit den letzten Wiener vom Landschlachter aus der TK. 😉
Heute gab´s
Nudeln mit Hackfleischsoße und viiiel Parmesankäse, lecker !
Resteverwertung
Nudeln mit gebratener Mettwurst, etwas Sahne, Eier und Käse
