Heute gibt's:

Samstag wie auch Sonntag gabs Rehkeule mit Beilagen. Caramelsauce wiederum aus Xylit, nicht im Bild das Steckrübenpüree.

Heute mal eine 1l- Glühweinflasche in Gelee umgewandelt

1 l Winterzauber-Glühwein

416 g Gelierzucker (3:1)

8 Minuten unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, sonst wird es nicht fest,

in vorbereitete ausgespülte Gläser füllen und auf den Kopf stellen.

Schmeckt mega lecker !

Nachdem Kohl-Saison ist gibt's endlich wieder Kokosreis mit Rosenkohl und Avocado

Mokka

Sieht lecker aus! 👍

Was sind denn die kleinen schwarzen Punkte? Schwarzer Sesam oder Schwarzkümmel oder ganz was anderes?

Schwarzkümmel. Ich liiiiiebe Schwarzkümmel. Eigentlich gehört laut Rezept (auch) Sesam drauf, aber der ist den Motten zum Opfer gefallen (ich heule, diese blöden Mistbiester, morgen wieder den ganzen Schrank ausräumen...)

Da hilft nur viel Essigwasser zum ausputzen der Fächer und Gläser.

Mittlerweile habe ich sowas alles ( Gewürze und Getreide aller Art in Gläsern - Altgas wie vom Rotkohl etc.) im Schrank, da wird seltener was befallen und man muss dann nur eine Sache entsorgen.

Übrigens ich liebe auch Schwarzkümnel... 😉 😁

Pfälzer Glückseligkeit

Zitat von bierernst

Da hilft nur viel Essigwasser zum ausputzen der Fächer und Gläser.

Mittlerweile habe ich sowas alles ( Gewürze und Getreide aller Art in Gläsern - Altgas wie vom Rotkohl etc.) im Schrank, da wird seltener was befallen und man muss dann nur eine Sache entsorgen.

Übrigens ich liebe auch Schwarzkümnel... 😉 😁

Ich hab echt schon alles in Schraubdeckelgläsern

Entweder waren sie schon drin als ich sie gekauft hab oder die kleinen Biester sind die neuen Copperfields...

Heute gab's Bami Goreng (TK-Ware von "Netto")

Mit den entsprechenden Gewürzen und Getränken pefekt.

Gestern Abend gab's wunderbares Steak mit Fritten und gemischtem Salat

Heute Saumagen mit Kastanien aus der wunderbaren Metzgerei Pelgen in Neustadt

Leider kein Photo (schlicht vergessen): Aber satt belegte "Lizza" hat was. Vor allem: Es ist schnell und gut, somit für ne Mittagspause geeignet.

Zitat von Grounded

Leider kein Photo (schlicht vergessen): Aber satt belegte "Lizza" hat was. Vor allem: Es ist schnell und gut, somit für ne Mittagspause geeignet.

Würde ich auch mal testen. Weißt du, ob es das auch in bestimmten Supermärkten gibt?

Nein, ich habs mir schlicht beim großen Fluss bestellt. Als das Zeugs damals rauskam hiess es, sowas gäbe es im Kaufland. Also 30 km gefahren, Kaufland heimgesucht, keiner wusste ob und wenn ja "wo" das steht.

Es ist halt keine echte Pizza, aber ein guter Ersatz. Vor allem: schmeckt sofern man die Sauce sowie den Belag leidlich hinbekommt. Die ganze Mahlzeit samt viel Käse war bei mir etwa 25g KH Equivalent und komplett in der Wirkzeit von Novorapid durch, ganz ohne hinten rauszuschieben.

Heute gab's Blumenkohlsuppe

Rouladen, Schneebällchen und Rotkraut. Kein Foto, ist schon aufgefuttert.

Zitat von toosweet

Weißt du, ob es das auch in bestimmten Supermärkten gibt?

In meinem Stamm-Edeka habe ich das auch schon gesehen.

Schnell vom Bäcker.

Kartoffelpuffer