Die Spargel Saison ist eröffnet.
Heute gibt's:
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Die Spargel Saison ist eröffnet.
Was sind das denn für dicke Oschis (norddeutsch für sehr groß)? Leckerschmecker
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Heute mal Grüner Spargel mit Tomaten.
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Rindstatar, Erbscappuccino, Lamm und ein Schokoladenallerlei. Im Glas: Negroni.
Erbsencappuccino!?
Interessant..
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Was sind das denn für dicke Oschis (norddeutsch für sehr groß)? Leckerschmecker
Die gibts bei uns auch. Ich mag die aber nicht so gerne.
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Schnitzel ertränkt in Tomatensauce und mit viel Mozzarella überbacken.
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Weil Erbsensuppe in der teureren Gastro zu profan klingt.
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20260601_190928_autoscaled.jpg20260601_193040_autoscaled.jpg20260601_194613_autoscaled.jpg20260601_195746_autoscaled.jpg20260601_200336_autoscaled.jpg20260601_210143_autoscaled.jpgWir sind derzeit in Avignon. Einer spontanen Eingebung folgend reservierten wir mittags in einem unscheinbaren Restaurant für abends einen Tisch. Erst später lasen wir irgendwo, dass die einen Stern haben... es war himmlisch.
PS1: unfassbar günstig
PS2: Falls jemand auch nach Avignon kommt: Das Restaurant heißt "Coin Caché". Tisch reservieren unbedingt erforderlich!
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Kohlrouladen
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Deine Menüs erinnern mich immer an meinen Vater
Der war ebenso ein "Saucen-Junkie"
, je mehr umso besserJedoch, eine gute Sauce hat schon was
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Der war ebenso ein "Saucen-Junkie"
, je mehr umso besserJedoch, eine gute Sauce hat schon was
Allerdings. Nur bekommst du meistens mit dem Bratensatz in der Pfanne / Topf nicht diese Mengen Sauce mit zugleich ordentlich "wumms" hin, ohne auf Fertigmischungen zurückzugreifen. Ich liebe übrigens gut reduzierte Pfannensaucen. Meine meistbenutzte Pfanne ist tatsächlich eine aus Edelstahl. Muss man sich dran gewöhnen und vor allem auch seinen Herd kennenlernen, aber es lohnt sich.
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Ich hab mir.mal meine fertig Mozzarella Pizza gepimt.😂
Nun in den Backofwn...😋
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Hühnerbrustfilet, Dicke Pommes, Gurkensalat ...
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Bouletten, Kartoffel Quark Taschen
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Vollkornnudeln an Rindshackchampignonrahm mit Erbsen.
Anschliessend einfache Dessertküche.
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es gab Pfannkuchen - mein Mann war dem Backwahn erlegen
und mußte/wollte Backen
Meine waren aber Mini - also klein und dünn.
Darf auch mal sein
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Brötchen mit Nürnberger Würstchen und Sauerkraut.
Später gibt's Markrele 😀
