Heute Morgen gab es eine Sendung im Deutschlandfunk über Typ 2 Diabetes. Dabei ging es v.a. um die Ernährung. Ein Experte meinte, dass derzeit viele Diabetiker auf Low carb setzen. Er würde aber nur zu dieser Ernährungsform raten, wenn diese Menschen auch mit voller Lust und Überzeugung auf kohlenhydrathaltige Lebensmittel verzichten. Denn der Verzicht auf Fett - was andere wiederum lieber machen - sei gesundheitlich genauso sinnvoll und würde dieselbe Gewichtsreduktion bringen. Sogar der Vorteil niedriger BZ-Werte würde sich nach zwei Jahren Low carb wieder abschwächen (warum auch immer...? hat er nicht erklärt)
Seine Aussage war (in meinen Worten): jedem das Seine, da beide Varianten sich praktisch die Waage halten
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