Da ich momentan auf den Xylit-Trip bin, habe ich mal einen kleinen
Eierlikörkuchen gebacken, Rezept ist von meiner Tante von 1978 .
Ich habe den Zucker im Kuchen und im Eierlikör mit Xylit ausgetauscht....
Eierlikörtorte mit Xylit (Birkenzucker)
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Schmeckts auch? Und wieviel Dünnschiss bekommt man wenn die üblichen "noch ein Stück" (gleich Drei) gegessen werden?
Und mir fehlt das "Rezept"
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Schmeckts auch? Und wieviel Dünnschiss bekommt man wenn die üblichen "noch ein Stück" (gleich Drei) gegessen werden?
Und mir fehlt das "Rezept"Grounded
Dir "fehlt" gleich was ganz anderes! Nämlich Hiebe !Keiner hat gesagt, daß Du den ganzen Kuchen essen sollst
Okay, hier ist das Rezept, (Q 18 cm)
Eierlikörtorte mit Xylit:
-1 Eigelb XL
-50g Birkenzucker
-60g Mandeln mit der Schale gerieben
-25g bittere Schokolade (z.B. Lindt 85% Cakao )
-1 EL flüssigen, starken Kaffee
-1 EL Semmelbrösel
-1 Eiweiß XL
Päckchen Sahne
In der angegebenen Reihenfolge gut rühren,
Eischnee drunterheben
Backen bei 175 Grad 35 Minuten (Ober-Unterhitze)
Auskühlen lassen, teilen, (es entstehen 2 kleine Böden, dick mit
sehr steif geschlagener Sahne bestreichen, vorsichtig Eierlikör
drübergeben und mit Schokoraspel verzieren.
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Weil ich liebe Eierlikörtorte. Also eigentlich. Wenns nicht so reinknallen würde.
Edit: Hast du bzw. "jemand" Erfahrung mit https://www.frag-mutti.de/best…-carb-biskuitteig-a56700/ als "Ersatzboden"?
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Weil ich liebe Eierlikörtorte.
Eben, ich doch auch.
Du kannst die Zutaten auch mal 4 nehmen, dann hast Du aber vielleicht
wirklich D........schiss.
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Habs mit "Xucker" bereits bei Brownies geschafft. Und ja, die waren lecker.
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Erythrit statt Xylit wäre auch noch eine Option. Auch für den alternativen Boden?
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Aber Eierlikor geht ja immer irgendwie mit Gebäck und Schoki.
In Maßen ja, in Massen nein,
dann klappt es auch mit der Verdauung, gell ?!
