Was kocht Ihr so an Weihnachten?
Bei mir wird es wohl am hl. Abend (auf Wunsch, eines einzelnen
) Kartoffelsalat und Wienerwürstchen geben.
Am ersten und zweiten Feiertag jeweils Rinderrouladen, einmal mit Knödeln und Apfelrotkohl, einmal mit Spätzle und Gemüse. 
Unser Heiligabend-Standard:
Markklößchensuppe,
Rinderrouladen mit Klößen und Selleriesalat,
Heidelbeerparfait
1. Feiertag: Reste
2. Feiertag: Essen bei meiner Schwester
Was es zu Weihnachten gibt, kann ich nicht schreibend dann bin ich
Nicht überrascht.
Wir werden Roastbeef am Stück gebraten mit Sauce Béarnaise haben. Heilig Abend gibt's Entenleberpastete , Gänseleber ist unbezahlbar geworden, und als Hauptgang irgendeine Kleinigkeit. Am zweiten Feiertag sind wir eingeladen.
Wir haben dieses Jahr eingeführt, dass wir zwar die Location stellen, aber jeder darf was zum Essen beisteuern. Mit meiner Familie wirds Spaghetti mit verschiedenen Saucen geben, mit derjenigen meiner Freundin sind wir noch am Überlegen, wohl ein Gulasch. Einfach etwas, was schon gross genug ist, um allein auf dem Herd zu stehen.
Wir essen, wie jedes Jahr, unsere
Eier in Senfsauce mit eigenen Kartoffeln.
Das kann man gut vorbereiten und ist schnell gemacht.
Dieses Jahr überlege ich ernsthaft ob ich mir das obligatorische Roastbeef leisten kann...
Mal sehen ob und wie ich das deichsle. 
Sonst vielleicht nur Bratkartoffeln mit Salzgurke. 
Was kocht Ihr so an Weihnachten?
Bei mir wird es wohl am hl. Abend (auf Wunsch, eines einzelnen
Am ersten und zweiten Feiertag jeweils Rinderrouladen, einmal mit Knödeln und Apfelrotkohl, einmal mit Spätzle und Gemüse.
Bei meiner Mutter, zu der ich am 24.12. fahre, gibt es traditionell an Heiligabend Fleischfondue (in Fett, keine Brühe!!) mit ausschließlich leckeren selbstgemachten Saucen. Am 1. Feiertag geht es dann - ebenfalls Tradition seit vielen Jahren - in mein Lieblingsrestaurant mit hervorragender badischer Küche und ich drücke mir jedes Jahr selber die Daumen, dass Wild auf der Karte steht.
Ich habe keine Ahnung, was es am 2. Feiertag gibt, aber da reise ich auch bereits gegen 15 Uhr wieder zurück nach Berlin, insofern war mir das nicht so wichtig... 
Bei uns wurde sich für hl. Abend auf Hähnchen und Reibekuchen geeinigt.
Was kocht Ihr so an Weihnachten?
Bei mir wird es wohl am hl. Abend (auf Wunsch, eines einzelnen
Am ersten und zweiten Feiertag jeweils Rinderrouladen, einmal mit Knödeln und Apfelrotkohl, einmal mit Spätzle und Gemüse.
Heiligabend gibt es polnisch Kartoffelsalat mit Bigos und Weihnachten wahrscheinlich deutsch traditionell Rotkohl und irgend ein Flattermann etc.
An Heiligabend, wenn ich vom Dienst komme, Spaghetti Bolognese - vorbereitet, geht schnell
Am 1. Feiertag auf Wunsch Schweinebraten mit Knödel und Rotkraut sowie Sauerkraut
Am 2. Feiertag keine Ahnung , da wir unterwegs sind Enkelkind und Kinder besuchen
Lieben Gruß Julmond
Heiligabend gibt es Kartoffelsalat mit Hackbraten
Am ersten Feiertag Entenkeulen mit Rotkraut und Kartoffeln
Am zweiten Feiertag gefüllten Schweinebraten mit Spargel und Kartoffeln
Moin,
Heiligabend gibt es Ofenkäse. Zum reintunken:Oliven, Ananas, Flusskrebse, Mini Winnis... Dazu Baguette und Tomatensalat.
Am 1. Weihnachtstag, Rinder und Schweinefilet, in Gorgonzolasauce und Tagliatelle und natürlich Hecke (Salat) dazu. Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesauce
Am 2. Weihnachtstag, keine Ahnung. Evtl Pizza vom Lieferservice oder Grillen. Am Abend, Glühwein satt in unserer kleinen muckeligen Hütte im Garten.
Dieses Jahr überlege ich ernsthaft ob ich mir das obligatorische Roastbeef leisten kann...
Mal sehen ob und wie ich das deichsle.
Sonst vielleicht nur Bratkartoffeln mit Salzgurke.
Bei mir war schon der Weihnachtsmann. 
Mein bester Kumpel hat mir meinen "Braten" aufgedrängt.
Soll heißen ich MUSS mir nun Roastbeef machen.
.. dann wieder für 3 - 4 Tage.
Eventuell Bratkartoffeln oder Gratin, mit Salzgurken.
*ich freu mich total! "
Ich weiß noch nicht was es bei uns geben wird, da ich komplett durcharbeiten muss. Es muss also irgendwas sein, was schnell geht und nicht viel Vorbereitung benötigt.
Bei uns gibt es am Heiligen Abend ganz traditionell Kaßlerbraten mit Weißwürsten, Rindswienern und dazu Sauerkraut und Salzkartoffen.
Für den 1. Weihnachtsfeiertag haben wir noch keinen Plan und am 2. Weihnachtsfeiertag gibt es wie jedes Jahr unseren Gänsebraten. Das muss einfach sein.
Ich mache Schaschlik mit Kroketten und Salat, am 1ten Feiertag dann Rouladen, am 2ten gibt's Reste von beidem
Ich habe keine Ahnung, was es am 2. Feiertag gibt, aber da reise ich auch bereits gegen 15 Uhr wieder zurück nach Berlin ....
Also eher "2go amerikanisch"
