Hallo Forum,
da Pizza ja ab und an für erhöhte Bz Werte sorgt.
Bei uns im Ort gibt es eine Pizzeria die einen Teig (nach traditionellen Rezept) verwendet, der zu einem gewissen Anteil aus Hartweizengrieß besteht.
Die Pizza ist im ersten Moment aufgrund des Teiges gewöhnungsbedürftig. Schmeckt wesentlich trockener und der Teig ist nicht durchfettet.
Nun aber zum BZ. Mein Ausgangswert war 88mg/dl. 3 Std nach der Pizza befand sich der BZ auf 117mg/dl. Die Nacht verlief mit Werten zwischen 95-120 mg/dl.
Also es gab keinerlei Ausreißer nach oben.
Hat jemand diesbezüglich ähnliche Erfahrungen gemacht?
Viele Grüße