Guten Morgen :),
nach dem Lesen dieses Threats ging mir ein ganzer Kronleuchter auf!
Ich habe mich im letzten Jahr durch LowCarb/Logi-Bücher und -Foren gelesen. Das Ernährungskonzept hat mich fasziniert und auch theoretisch überzeugt. Ich muss zwar nicht abnehmen, aber einen stabileren BZ mit weniger Insulinverbrauch haben, will heißen: mich fitter und energiereicher fühlen
Aber in der Praxis erlitt ich trotz virtueller Hilfe einer sehr kompetenten Diabetesberaterin Schiffbruch - entweder Hypos in der Nacht oder zu hohe BZ-Werte. Ich habs dann nach einigen Versuchen mit Bedauern aufgegeben. ..
Nach dem Lesen Eurer Beiträge ist mir schon klar, warum! Abgewogen habe ich in meiner wohl zu laxen Diabeteslebensweise gar nicht, auf die Idee, dass in Gemüse auch KHs sind, bin ich gar nicht gekommen. Und auf Insulierung von Fett/Eiweiß schon gar nicht..
Da ich zur Zeit sowieso schon dabei bin, meiner Diabetes wieder einen stabilen Boden zu geben, könnte ich meine Nase doch auch noch mal in die LowCArb-Literatur stecken...
Habt vielen Danke!
alles Liebe
Gabriele