Beiträge von cuberadfreak555

Guten Morgen (zum Beitrag von Hage),
das war zur Kaffeetrinkenszeit am Nachmittag wobei ich mit kurz danach schon ca. 2 Stunden meinte (sorry, vielleicht etwas falsch formuliert).
Meinen Faktor hab ich natürlich mit berücksichtigt.
Ich glaubte, daß so eine Anisbreze ungefähr wie ein normales Brötchen (2 BE) berechnet wird, stimmt aber wahrscheinlich nicht ganz. Das Gewicht bzw. das Fett zum Backen spielen wahrscheinlich dabei eine große Rolle.
Ich experimentiere weiter..........
Schönen Tag Gerd

Hi miteinander,
ich habe letztens auch mal ne Anisbreze schnabuliert und die mit 2BE, wie ungefähr ein Brötchen, gespritzt und hatte kurz danach auch über 250 Zuckerwert.

Deshalb wollt ich jetzt mal wissen, wie ich Anisbrezen berechnen muß. Vielleicht kennt ja einer die genauen KH-Angaben.

Gruß Gerd