Hallo,
Ich esse meist 150g (gekocht) Nudeln mit 2 Tl. Pesto.
Mal neugierig gefragt, sind die 150g Nudeln roh oder gekocht gewogen?
Also 150g gekochte Nudeln sind mit dem groben Daumen geschätzt, ca 3 BE, 150g Nudeln roh entsprechen ca. 9 BE, das sind schon zwei verschiedene Hausnummern.
Wenn du nur 150g gekochte Nudeln + 2 Tl Pesto isst, dann fällt mir nix ein, woher deine hohen Werte morgens kommen können. Ich frag mir eher ob du nach den 150g gekochter Nudeln + 2 Teelöffelchen Pesto satt bist.
Wenn du 150g rohe Nudeln abwiegst und diese kochst, dann fällt mir schon mehr ein. 9 BE benötigen schon ihre Zeit, bis sie verdaut und verstoffwechselt sind, Nudeln gerne mal etwas länger als Brot oder Kartoffeln, außerdem isst man KH-technisch gesehen, meist mehr Nudeln oder Reis um satt zu werden. Leider schreibst nicht wie hoch dein Bolus für die Nudeln ist, vermute mal dass der kürzer wirkt, als die Verstoffwechselung der Nudeln bei dir andauert.
Ich decke Nudeln immer mit einem dualen Bolus ab, das variiert bei mir aber Nudelsorte zu Nudelsorte. Capellini werden anders insuliniert als Rigatone oder Tortellini. Da hilft nur vorsichtiges Herantasten und eine Versuchsreihe starten.
LG
Ariola