Das Buch und der Autor ist mir vollkommen unbekannt. Ich habe von dir das erste Mal davon erfahren und staune über deinen HbA1c und deine straffe Einstellung. Das setzt ein hohes Maß an Disziplin voraus, an der ich oft scheitere. Soweit es möglich ist, ziehe ich Google zu rate um dieses Thema besser zu verstehen. Es gibt wenig Informationen im Netz, die Aussagefähig oder neutral sind, bezogen auf jegliche!!!!!! Arten der Ernährungsformen. Es ist immer schwarz oder weiß. Schwer sich zurechtzufinden. Es geht oft in die Richtung Mainstream. Das erschwert eine ernst zunehmende Filterung der Informationen.
Ich hatte über einen relativ langen Zeitraum einen Wert um 5,4, der niedrigste lag bei 5,2. Mein Diabetologe war darüber wenig erfreut und argumentierte in die Richtung, dass eine zu Norm nahe Einstellung in Verdacht steht, die Sterblichkeitsrate zu erhöhen. Da er Diabetologe ist, gehe ich davon aus, dass er aus seriöser Quelle diese Informationen bezieht. Ich bin bestrebt Werte zwischen 6 und 6,2 zu erreichen. Damit fühle ich mich einfach gesünder und belastbarer. Mein Leben ist sehr turbulent, das macht es nicht gerade einfacher mit der Einstellung.
Mit nichts gegessen war gemeint, dass ich nüchtern dort erscheinen musste und nur aufgrund der Aufregung zu erhöhten Werten neige.
Sägespäne gehört nicht zu meinen Favoriten......Die knirscht so beim kauen und staubt beim pupsen.