Beiträge von xTINAx

Zitat

Des Ei kannst auch durch 1 Esslöffel Essig oder Quark ersetzen, da es aber Vegane ist, eher mit Essig.

Ob das Sinn macht, in einem Rezept mit 500 g Joghurt ein Ei durch Quark zu ersetzen?

Essig ist in vielen Fällen nicht vegan, hier kommt es auf den Essig an

Kommt drauf an, was man nimmt.
Als Eiersatz kann man so viel nehmen....Sojamehl, Apfelmus, Banane.
Die Frage ist, braucht man das Ei zum binden, als Eischnee oder wofür?

Orgran besteht aus Tapiokamehl, Kartoffelstärke und soweit ich weiß Zitronensäure.

Oh, sorry.....ich hatte das Originalrezept vorliegen und hab nicht "geswitcht" beim umschreiben - ich habe das Rezept gerade abgeändert.

Ich ersetze die Eier durch "Orgran no egg", 2 Esslöffel Eiersatz mit 2 Esslöffeln Wasser mixen und untermischen.

Weizengluten ist ein Bäckereiartikel, den bekommt man im Internet und eigentlich auch in Bäckereien, die noch selbst backen.
Guarkernmehl beziehe ich ebenfalls übers Internet (bspw.Amazon)

Hallo zusammen,

hier mal ein Rezept von mir für vegane Muffins mit Banane-oder Vanillegeschmack (oder beides wenn man mischen mag

* 500 g Sojade Sojajoghurt (100 g = 1,4 g Kh ---> 7 g Kh
* 2 Eiersatz "Orgran no egg", nach Packungsanweisung zubereitet
* 3 TL Flüssigsüße
* 100 g Alsan bio (Margarine)
* 2 TL Backpulver
* 1 TL Guarkernmehl
* 30 g Weizengluten (100 g = 7 g Kh ---> 2,1 g Kh)
* 40 g Eiweisspulver auf Sojabasis Vanille oder Banane ( 100 g = 12 g Kh ---> 4,8 g Kh)

Alsan, Eiersatz und Flüssigsüße schaumig rühren, Joghurt, Backpulver dazugeben und nochmals verrühren.
Anschließend unter Rühren das Eiweisspulver löffelweise einrühren, ebenso danach das Weizengluten.
Zum Schluß das Guarkernmehl unter Rühren einstreuen.

Kurz stehenlassen, in Muffinförmchen füllen (ergibt 10-12 Stück) und bei 170 Grad Ober-und Unterhitze etwa 30-40 Minuten backen (Stäbchenprobe!)

Unter Berücksichtigung der angegebenen Kh-Angaben macht das gemittelt bei 10 Muffins etwa 14 g Kh
Pro Muffin = 1,39 g Kh = 0,13 BE also quasi nichts :o

Das Rezept kann natürlich auch Nicht-Vegan gestaltet werden, wer es mag.

Hallo Blackmax,

auch von mir herzlichen Glückwunsch und alles gute für euch als Team
Mich würde ebenfalls interessieren, wo Du das ganze gemacht hast, und welchen Hund Du dafür einsetzt?

EDIT: Ich seh grad Dein Benutzerbild....scheint ein Labrador zu sein?

Ja, ich muss auch dafür zahlen.
Wieviel es ist weiß ich jedoch nicht genau.

Ja na klar ist das eine Frechheit, da stimmt ich vollkommen zu!
Und natürlich gibt es überall schwarze Schafe, die mit unrechtmäßigen Dingen Profit schlagen

Aber die Aussage/Anschuldigung im ersten Beitrag und in einigen nachfolgenden auch sind und bleiben unhaltbar.

Wenn ich bei Ebay Blutzuckermeßsysteme eingebe oder Teststreifen, so kommen die allermeisten Angebote - grob überflogen - nicht von Privatleuten, sondern von Firmen/Onlineapotheken etc.

Und denen wiederum Schmugeschäfte zu unterstellen finde ich.....sehr gewagt und weit hergeholt.

Ich kriege vieles im Internet billiger als im Geschäft um die Ecke oder der Apotheke, und ich denke das macht bei solchen Artikeln keinen Unterschied zu anderen.

Das weiß man doch gar nicht, ob das Zeug bei Privatleuten gekauft wurde oder eben einfach nur "privat" von dementsprechenden Firmen oder Vertrieben

Ich kann doch (für meinen Hund, für mich, für wen oder was auch immer) meine Blutzuckermessgeräte, Teststreifen und was weiß ich bei Ebay ganz regulär von regulären Verkäufern beziehen, ohne das gleich wieder die Rufe nach illegalen Verkäufern und benachteiligten Menschen laut werden müssen.

Ich finde es ein wenig grenzwertig, welchen Verlauf dieser Thread hat.
Zuerst wurde angeprangert, dann gemutmaßt, und jetzt spekuliert. Ohne irgendwelche Basis.

Zitat

Vll. bezahlen die auch die Pumpe, das Insulin, die Teststreifen und das Pumpenzubehör selbst, dann wäre es zumindest nur übertrieben, aber völlig OK

Warum nur vielleicht?

Mich würde interessieren, wie Du überhaupt auf die Vermutung kommst, dass Krankenkassen da auch nur einen Fitzel mit zu tun haben und deswegen Menschen benachteiligt werden.

Bei einem insulinpflichtigen Hund wird i.d.R. 3 mal täglich BZ gemessen; und zwar morgens/mittags/abends.

Und ja, ich würde das Geld auch ausgeben wenn mein Hund an Diabetes erkrankt wäre.

Wir haben derzeit auch einen "Patienten" hier, der im Monat mehr als 100 Euro extra kostet; aber das ist es ja wohl wert!

Zitat

Allerdings habe ich die (unbegründete und wohl nicht nachprüfbare) Vermutung, dass das auf Kosten der Krankenkassen geht..

Wie soll denn das funktionieren?
Tierärztliche Leistungen und Krankenkassen haben rein gar nichts miteinander zu tun.

Solche Sachen werden und müssen vom Tierhalter privat gezahlt werden, es sei denn sie haben eine Krankenversicherung für ihren Hund.
Dann übernimmt diese u.U.die Kosten (zumindest teilweise).

Aber auch das hat rein gar nichts mit Krankenkassen zu tun, oder hast Du schonmal erlebt dass man Medikamente oder Hilfsmittel für Tiere über die Krankenkasse abrechnet oder bezieht? :confused:

Ich bin jetzt erst dreimal gefahren seit ich die Diagnose Diabetes erhalten habe, aber ich halte es auch so, dass mein Wert etwa bei 140-160 liegt.
Zusätzlich schaue ich,dass nach dem Essen etwa eine Stunde vergangen war, und wenns mal länger dauert messe ich alle 45-60 Min.

Ich fahre eine Honda Shadow VT 600, aber ich finde ebenso, dass die Geräusche und das dämpfen des Helms auch die Wahrnehmung für UZ sinken lassen.

Ja, ein paar Worte wären zumindest für die Erklärung, was daran" ohne Worte" ist, ganz nett.

Da ich mir auch fast denken kann was gemeint ist:

Wenn ein Tier Insulin braucht und somit dementsprechendes Material (auch Pumpen!), dann müssen die vom Tierarzt verschrieben und selbst bezahlt werden, es sei denn, man hat eine entsprechende Versicherung.
Wo also liegt das Problem??
In unserer Familie gab es bis zum Juli ebenfalls einen Hund der Insulin brauchte, allerdings wurde das gespritzt.
Die monatlichen Kosten lagen bei etwa 70 Euro und die wurden selbst getragen, da wurde weder irgend ein Schmu getrieben noch ein Mensch um eine Pumpe beschissen oder sonstwas.

Hallo Jamuna,

Zitat

Tina, hast du ein Nachschlagwerk, z.B. "Kalorien mundgerecht"?

Ja, davon hab ich mehrere.

Aus den darin gemachten Angaben und anderen nachgelesenen Dingen resultieren ja meine Zweifel, dass Gemüse nicht angerechnet werden muss.

Zitat

Die Nährwerte stehen doch an der Seite.

Ja das weiß ich, deswegen schrieb ich ja

Zitat

Ich esse z.B. gerne mal eine Dose Mais nur mit Salz angebraten zum Mittag, aber wenn ich mir die KH-Angaben auf der Dose anschaue kann ich mir nicht vorstellen, dass 200 g "frei" sind?

Zitat

Bei mir rechne ich das auch bis 200 Gramm an - auch wenn es in der Regel mehr gibt.

Die Diabetologin hat es mir genau andersrum verklickert:

Wenn ich eine Menge bis 200 Gramm esse (sie meinte sicher nichts aus der Dose sondern frisch oder tiefgefroren), dann soll ich das nicht berechnen, auch wenn das Gemüse mit KH angegeben wird.
Erst wenn ich mehr als 200 Gramm esse, soll ich pauschal eine Einheit Insulin spritzen.

Hallo ihr Lieben,

(ist schön hier, muss ich grad mal anmerken :p)

ich hätte da noch einmal eine Frage:

Meine Diabetologin hat mir gesagt, dass ich Gemüse erst ab 200 G mit pauschal einer Einheit berechnen müsste.

Das Thema wird aber irgendwie überall anders behandelt und auch erklärt.

Wie macht ihr das, und sieht es mit Dosenware anders aus?
Ich esse z.B. gerne mal eine Dose Mais nur mit Salz angebraten zum Mittag, aber wenn ich mir die KH-Angaben auf der Dose anschaue kann ich mir nicht vorstellen, dass 200 g "frei" sind?

Das bezieht sich - wenn überhaupt - doch sicher nur auf frisches Gemüse oder Tiefkühlgemüse?
Und wie sieht es mit Hülsenfrüchten wie Mais, Erbsen, Bohnen und Co.aus?

Also ich hatte die selben Weetabix wie Murray....die ganz "normalen" ohne irgendwas.

Seltsam.....okay die nächsten Tage wage ich solche Experimente mal nicht, aber am kommenden Montag hab ich frei und werfe mir exakt dieselbe Portion wie letztes Mal mit einem SEA von 20 Minuten ein....und werde den Faktor mal auf 1,5 erhöhen...damit fahre ich zum Frühstück derzeit blendend.

Hallo,

Zitat

Und Milch 125ml dazu macht 45g Kohlenhydrate.

Ja, so in der Art dachte ich mir das auch.

Vielen Dank für den Versuch, Du Held Ich bin sehr auf das Ergebnis gespannt!

Zitat von hexana70;260498

Und bei deinem heutigen Frühstück war wieder alles o.k.?

Naja, besser als mit den Weetabix aber nicht optimal.
Definitiv ist mein Basalinsulin zu wenig. Ich hatte beim Aufstehen nach der Keksaktion gestern abend einen BZ von 140, nach 1,5 Stunden ohne irgendwas war er auf 190.
Nach dem Frühstück gings kurz auf 220 hoch, hat sich aber dann bis jetzt (Mittagessen/spritzen) wieder auf 106 verflüchtigt.

Zitat von Murray;260502

Aber die Dinger schmecken wirklich gut, oder?

Ich mag sie total gerne
Oh ja, teste die mal und sag uns wie sie bei Dir "wirken"

Ich geh doch nicht an die Decke :p...warum auch?

Und natürlich habe ich Deinen Link gelesen.
Den ernst gemeinten Zusammenhang zu Fressnapf, Pferdeleckerli und Meisenknödel verstehe ich trotzdem nicht - macht ja aber nix

hexana70: Nein, habe heute morgen anders gefrühstückt - ich lass die Weetabix erstmal weg bis ich mit meiner Diabetologin gesprochen habe.