Beiträge von Junika

ist ja alles Geschmackssache TM... das gleiche würd ich bei Fisch, Rotkohl,Sauerkraut, Meeresgetier, Lakritze, ...... sagen.
Bist ja nicht zum Futtern gezwungen

Rucolasalat

200 g Rucola salat
1 rote große Paprikaschote
1 Paket Pinienkerne bei Al°° 50 g
8 Baconscheiben od. magere Rohschinkenwürfel
250 g Champignons
2-3 Strauchtomaten
35 g Parmesan frisch hobeln

Dressing:
4 EL Aceto Balsamico dunkel
4 EL Öl am besten Olivenöl
1 TL Senf
1 Zwiebel klein
1/2 TL Salz
etwas Pfeffer

Gabs gestern, leider wieder das Foto vergessen :-/

Sehr lecker erfrischend!

hmm habe noch nie fenchel gegessen, kannst du den geschmack beschreiben?

Zumindest den Tee kann ich schon absolut nicht riechen... wenn er so schmeckt.. :-/

würde nicht das knackige gewünschte ergebnis ergeben, denke ich. dann lieber noch warten

ooh, darf ich auch?:o

Ist zwar ein Rezept für den Thermomix, aber auch so machbar und sooo lecker und erfrischend!!
Foto habe ich leider keins..

Brokkolisalat

[h=2]Zutaten[/h] 250 g Brokkoli , in Röschen, roh
1 Paprika, rot , in Stücken
1 Äpfel , groß, geviertelt
30 g Pinienkerne

Dressing
25 g Olivenöl
15 g weißer Balsamico
1 TL Honig
1½ TL Senf
1 TL Kräutersalz
½ TL Pfeffer

Alles fein zerkleinern, mit dem Dressing anmachen und genießen. War für mich eine Geschmacksexplosion und ganz neu rohen Brokkoli zu essen

ganz genau, das sind papppackungen mit 2 tütchen zum anrühren!

Hallo Jamuna,

Habe gerade mal auf meine "zuckerfreien" Bonbonsgeschaut. Pro Stk. 2,8g KH ... hätt ich jetzt auch nicht gedacht, aber für ein Bollo zwischendurch ist das vertretbar, lecker Caramelcreme Bonbons von den Gebrüdern A.

Gerade noch entdeckt:

http://www.chefkoch.de/rezepte…rchen-selbst-gemacht.html

Werdeich definitiv testen.

Achja, die Gummibären aus der Konfisserie haben zudem auch noch übelste Magen,- Darmbeschwerden verursacht :-O

zu Gummibärchen hab ich auch eine Anmerkung: Es gibt in Konfisserien Zuckerfreie Gummibären, angeblich Diabetiker geeignet. Habe extra die nette Dame am Tresen angesprochen, Aussage: da müssen sie keine BE´s für berechnen.. nungut
Tja, da ich nicht nur eins verdrückt habe, sondern ca. 10-15, in dem Irrglauben, naja ist ja nur Süßstoff drin, kam nach dem Messen vor der nächsten Mahlzeit der Schock: BZ war auf 206 von 99 geklettert!

Versuch macht kluch

Vielleicht kann mag weniger Wasser beim Wackelpudding nehmen, kleine Eiswürfel Förmchen und eigene Gummibären bauen?!

oh danke

erst heute wieder gegessen - Zitrooonengeschmack

normal enthalten die zubereiteten 500g 65g KH
Ohne die 4 EL (á ca. 12g)Zucker die reingehören sind es nur noch 15g KH auf 500g Pudding
d.h. eine Portion (angegeben mit 147g) enthalten nur 4g KH wenn ich richtig gerechnet hab

OT:

Möchte Dich nicht angreifen, aber Deine Signatur ist Programm, gell?
Auch solltest Du Deinen Widerspruch nochmals auf Fehler prüfen, ich weiß, das ändert nichts an Deinen Aussagen, aber so einen "offiziellen" Brief würde ich so nicht abschicken...

Viel Erfolf für den Widerspruch!

Just my two cents :o

was bei mir auch super ohne spritzen klappt: wackelpudding ohne zucker kochen, süßstoff und sahne dran

oder meine vanillesauce Vanille-Schlagsahne-Sosse
250 ml Schlagsahne
2 Eigelb
2 Pr Salz
Süßstoff
1 Vanilleschote, das Mark davon

bei 80°C 10min köcheln... ein genuss!

er war köstlich nur wenn man einmal anfängt... naja nach einem war mit viel disziplin schluss

das sind tolle varianten - prima dass sie dir auch gut schmecken

sooo, wollte von meinem käsekuchenexperiment berichten

gestartet heut morgen 8.00 mit 113, 2 scheiben brot und 4ie Actrapid

12.30 gabs nen Salat bei 100mg

14.30 habe ich 2IE bei 117mg gespritzt

stunde später gabs den Kuchen, 1 Stück

18.05 144mg

gerade um 19.30 99mg -

ich würde sagen: geglückt :6yes:

prima, vielen dank, werde mal berichten wie es geklappt und geschmeckt hat

wildrose, schau bitte eine seite zuvor habe ich das rezept gepostet.

ich spritze für ca. 150g Kartoffeln mittags 2IE, mehr geht nicht da ich eine sehr bewegungsreiche arbeit habe und sonst in den UZ rutsche
morgens und abends 2 scheiben brot 4IE
bei nudeln, habe ich hier schon gehört , ist die berechnung wohl etwas seltsam , ca. 80g rohe nudeln, ebenfalls 2IE mittags, auch da reichen die Einheiten, sonst UZ...
BSPD gleicht noch sehr viel aus.

nö, so langsam glaube ich so gar keine ahnung haben. soll 15 minuten vor dem essen spritzen...

okay, leuchtet soweit ein. ist es denn mögl. beispielsweise schon um 1 zu spritzen, um 3 erst zu essen, mein actrapid wirkt bei mir erfahrungsgemäß nach 5-6 std am besten.
Muss auch diese 5-6 std immer zwischen den mahlzeiten einhalten, sonst sind die werte noch nich so doll und es kommt tw. zu überschneidungen mit dem nächsten bolus und ich rutsch in nen unterzucker... erst gestern erlebt.
somst kann ich ja erst um 8 uhr oder wann wieder essen, das möchte ich gern vermeiden und so vlt auf 6-7 verkürzen. falls sowas überhaupt machbar ist

hallo wiewaldi, gehört ja, 10g KH = 1BE laut beraterin.
Das Problem ist, dass ich bisher gar nicht gelernt habe zu berechnen, feste vorgaben habe was ich essen soll (neumanifestiert) und wieviel ich dementsprechend spritzen soll..

Bin morgen zu einem Geburtstag eingeladen.
Da mein letzter Versuch mit Käsekuchen nach hinten losging, hier ein neuer. Vielleicht kann mir jemand anhand des Rezeptes helfen meinen Bedarf zu berechnen, laut Diaberaterin ist ein Käsekuchen für mich mal ok, soll 1,5IE Actrapid spritzen, aber das scheint nicht zu reichen?! (bitte keine Diskussion über Essgewohnheiten o.ä.)
Spritze für 2 Brote 4 IE , klar, KH stehen dabei aber muss da noch was beachtet werden?

achja, es werden nur ca. 150-200g zucker verwendet!
[Blockierte Grafik: http://www.bilder-upload.eu/thumb/a0bc61-1363355133.jpg]