Hallo,
ich habe auch Ende Oktober 2015 angefangen Gewicht abzubauen. Bis heute sind es 6,3 kg (vorher 68.3; heute ca. 62 kg).
Das habe ich mit Low Carb (eigene Version ) geschafft. Sport konnte ich eine zeitlang nicht machen.
Verzichte abends/mittags auf Kohlenhydrate wie: Reis, Nudeln, Pommes, Kroketten und Bratkartoffeln. Esse normal meine Fleischportionen (diese habe ich mittlerweile auch reduziert, weil ich nicht mehr so viel wie früher schaffe !) allerdings ohne diese Kohlenhydrate. Dazu gibt es dann Salat ( mit Essig und Öl) und/oder Gemüse. Normale Salzkartoffeln esse ich noch, allerdings kleinere Portionen.
Tagsüber esse ich weiterhin Butterbrote und Brötchen (gerade zur Arbeit oder am Wochenende zum Frühstück) . Allerdings verzichte ich abends komplett drauf.
Die Gemüsepfannen kaufe ich als Tiefkühlkost. Deswegen habe ich immer reichlich auf Vorrat. Esse auch Fisch, Fischstäbchen und Fleisch als Tiefkühlkost. (Sind dann auch mal paniert, aber das hat bei mir keine Probleme gemacht). Es muss ja auch mal schnell gehen, gerade abends nach einem langen Arbeitstag.
Kaufe z.B. auch mal Geschnetzeltes, brate es an, würze es und mache dann reichlich Tiefkühlgemüse mit rein. Das ergibt eine recht große Portion, da braucht man dann keine anderen Beilagen mehr.
Habe aber auch deutlich die Süßigkeiten eingeschränkt und vorallen Dingen meine frühere Leidenschaft: Chips !
Um etwas Abwechslung reinzukriegen gibt es auch mal einen Obstsalat mit Magerquark und Walnüssen. Mir schmeckt das richtig gut. Das Obst kann man ja sehr gut variieren.
Da geht ja auch mal Tiefkühlobst.
Am Anfang war es eine Umgewöhnung, aber mittlerweile fehlen mir die Kohlenhydrate überhaupt nicht mehr. Der Körper hat sich daran gewöhnt. Das Bedürfnis darauf ist nicht mehr da. Ich werde mittlerweile auch von kleineren Portionen satt, dass hätte ich nie gedacht. Selbst mein Mann hat sich davon anstecken lassen und macht mittlerweile mit. Auch bei ihm sind schon 7 kg runter.
Die ersten 2 Wochen war schon mal ein Hungergefühl da, weil die Sättigungsbeilagen gefehlt haben, aber das war dann auch schnell vorbei. Hab dann mal einen Apfel oder Banane zwischendurch gegessen.
Beim Restaurantbesuch habe ich einfach nach mehr Salat oder Gemüsebeilagen statt der Kohlenhydrate gefragt. Das hat bisher immer geklappt. Gehe auch mal zu MC Donald, da esse ich dann aber einen Salat mit Chicken MC Nuggets (keine Burger).
Dennoch denke ich, dass man auch hierbei beachten sollte, dass es nur bei einer langfristigen Ernährungsumstellung und auch mehr Bewegung nur zu einem andauernden Erfolg kommen kann. Ich denke, wenn ich wieder anfangen würde in alte Gewohnheiten zu verfallen, dass das Gewicht wieder nach oben gehen würde.