Ich hatte weiter vorne gepostet, dass man wie folgt die FPE berechnen kann (aus einem Diabetes-Ratgeber):
Gesamt-kcal - Kohlenhydrat-kcal = Fett-Protein-kcal
Fett-Protein-kcal / 100 = Fett-Protein-Einheit (FPE)
Für 1 FPE später ca. soviel spritzen wie für BE.
Obige Informationen sind m.E. NICHT richtig! Das glaube inzwischen ziemlich sicher - 100%ig weiß ich es natürlich nicht. Ich habe inzwischen viel recherchiert und kaum verlässliche Informationen gefunden. Aber eigene Erfahrungen und die von anderen hier zeigen, dass die Berechnungsformel vielleicht nicht stimmt.
In anderen Zusammenhang (allg. Erläuterung des Stoffwechsels) sehen die Infos anders aus als dies in den Diabetes-Ratgebern steht. Demnach wird Protein (Eiweiß) zu Blutzucker (vielleicht zu 50%?). Aus Fett wird KEIN Blutzucker (vielleicht zu 20%?). Ich schau weiter, vielleicht finde ich noch Infos.
Ansonsten ganz herzlichen Dank an das Forum. Ich habe hier die Ketogene-Ernährung entdeckt, viel dazu gelesen, habe damit bereits angefangen und bin begeistert - auch weil damit für mich der Blutzucker viel einfacher und ohne die großen Spitzen einstellbar ist - nach der Umstellung über 4 Fastentage! Und sehr gesund soll es zudem sein. Insofern ist es für mich schon wichtig zu wissen, wie die FPE-Einheiten zu berechnen sind. Viel Erfahrung habe ich natürlich noch nicht.