Hallo,
bist du denn sicher, dass die 50er-Regel bei dir auch so zutrifft? Ich hatte damals im Krankenhaus gelernt gehabt, dass 1 Einheit den Zucker um etwa 40 mg/dl senkt. Hat bei mir aber nicht gepasst. Vielleicht sind deine Faktoren beim Essen ja richtig, aber deine Korrekturen sind einfach zu gering.