Sieht ja megalecker aus. Hab schon den Geschmack auf der Zunge. Würdest du mir bitte mal dein Rezept geben. Das muss ich nachmachen.
Übrigens, toller Danke Button.
Gruß
Olli
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Hallo Olli,
schön das du den Button gefunden hast
Also zu den Marmeladen, ist eigentlich ganz einfach und schmeckt viiieeel besser als die industriell hergestellten.
Für die Apfel Variante hab ich verwendet:
500g Äpfel (Sorte jedem seinem Geschmack überlassen)
250 Gramm Gelierzucker 2 zu 1
eine halbe Zitrone (Saft)
einen halben Teelöffel Ingwer-Abrieb
3 Prisen Zimt
1 Prise Salz
Das ganze dann zusammen in einen Topf (klein geschnippelt) und richtig blubbernd aufkochen und unter Rühren 4 Minuten kochen lassen,
anschließend randvoll in Einweckgläser füllen und verschließen, eine Nacht auskühlen und gelieren lassen. FERTIG
Für Erdbeer-Minze-Chili:
200g Erdbeeren
100 Gramm Gelierzucker 2 zu 1
ein spritzerZitrone
ein kleinst geschnittenes Minzblatt
3 Prisen Chiliflocken
1 Prise Salz
ein Stengel Minze mit zum Kochen geben
Dann wieder blubbernd kochen wie oben schon beschrieben... (Minzstengel wieder raus nehmen) FERTIG
Kiwi Konfitüre:
250g Kiwi
125 Gramm Gelierzucker 2 zu 1
ein spritzer Zitrone
1 Prise Salz
Dann wieder blubbernd kochen wie oben schon beschrieben...FERTIG
Und zur Vorfreude noch zwei Fotos wie es aussieht wenn es fertig ist.
Viele Spaß beim nachkochen, guten Hunger und schön ans Insulin denken