Hatte mit versehentlich gekauftem Fleischersatz (mittlerweile liegen die nicht mehr zwischen dem klassischen Rest "versteckt") leider was den BZ Verlauf angeht suboptimale Ergebnisse bekommen. Dafür schiebt das meistens nicht spät nochmal deutlich nach.
ich habe es BZ-technisch überhaupt nicht gemerkt. Aber ja, vermutlich ist es schwierig vorherzusagen.
AndiHeitzer und Sauerland1968 : ich habe ganz bewusst geschrieben, dass ich keine pro-contra Diskussion anstoßen wollte. Werde jetzt auch nicht auf den Mist hinweisen, den unser Fleisch enthält, Auswirkungen auf Klima usw. Diese Diskussion möchte ich (hier) nicht führen.
Was mein Post stattdessen sagen sollte: wie toll es ist, unbekannte Dinge beim Essen auszuprobieren, neugierig zu sein und Vorurteile (dich ich hatte) beiseite zu schieben.