Hello!
Ich verwende beim Kochen selbst auch hin und wieder mal Ingwer und habe dabei noch nicht festgestellt, dass sich dadurch in meinem Fall der Blutzucker senken lässt.
Anders sieht es bei mir hingegen aus, wenn ich die Speisen regelmäßig mit Kurkuma würze, das hat einen sehr positiven Effekt auf meine Werte. Wie an dieser Stelle meiner Meinung nach sehr gut beschrieben wird, dass die positive Wirkung von Kurkuma auch in zahlreichen Studien getestet und bestätigt wird.
