Und bei Spaghetti nehme ich nur mehr welche aus "Senatore Cappelli"-Weizen.
Ich beziehe sie von hier: https://www.gurkerl.at/suche?q=capelli&companyId=1 bzw. für DE: https://www.knuspr.de/1735-gir…weizen-auf-bronze-gezogen
sokrates, lassen die Spaghetti aus Senatore Capelli-Weizen den BZ langsamer steigen oder haben die nicht so viele kh?