Oh man, ja, auch ich kenne die Symptome, welche hier beschrieben werden, nur zu gut...
Ich esse am liebsten MangoCurry mit Hühnchen (unpaniert) und habe jedes mal diesen Kampf.
Nun ja, man isst es ja nicht jeden Tag, 1 - vielleicht 2 x im Quartal. Ich arbeite auch mit dem Dualbolus und nach Abschluss dessen gebe ich zum Schlafengehen noch mal einen verlängerten Bolus ab. Ich habe zwar dann morgens noch immer noch einen Wert von 150 / 160 , aber immer noch besser als nächtlich "abgeschossen"...
Damit kann auch meine DiaDoc leben, da ich ansonsten relativ gut eingestellt bin...