Beiträge von Olli72
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Deiner?
oder ???
Ha, wenn ich so meinen Bauch wegbekommen würde, gäb es den nicht nur asiatisch 😉
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Müssen wir uns Sorgen machen?
In kleinster Weise. Ich wollte es mal versuchen.Denn Versuch macht Klug.
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Hatte ich auch. Allerdings Doppel Huch 😬
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Mokka hoffe es passt so.
Rouladen Dopf
6 Rinderrouladen
400g Speck
2 Gemüsezwiebeln
1 EL körnigen Senf
1/2 Glas Essig Gurken
1Dose Champignons
2 EL Tomatenmark
2 Knoblauch
RUB mit geräucherter Paprika
500ml Kochsahne
Zwiebeln in Halbringe schneiden oder würfeln (je nach Vorliebe) und im
Dopf glasig anbraten.
Dann den Speck und Knobi hinzugeben und anbraten.
Jetzt kommen die kleingehackten Gurken hinzu und die Pilze.
Das Rouldadenfleisch in 2 cm Streifen schneiden mit RUB würzen und dann hinzufügen und die Kochsahne angießen.
Das ganze nun bei 160 Grad indirekt für ca. 2 1⁄2 Stunden köcheln lassen.
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