100 g Walnüsse 100 g Feta-Käse 4 Knoblauchzehe(n) 4 EL Tomatenmark 6 Tropfen Zitronensaft Olivenöl Salz und Pfeffer Paprikapulver
Die Walnüsse, den Feta und die Knoblauchzehen ganz fein in einem Mixer mahlen, bis ein Brei entsteht. Dann mit dem Tomatenmark und dem Zitronensaft vermischen. Mit etwas Olivenöl, Salz, Paprika und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt gut zu Fladenbrot, aber auch zu gebratenem Fleisch.