Kartoffelpuffer "Freestyle" mit grünem Salat.
Die grünen Fusseln auf dem Salat sind Kresseblättchen.
Die Kartoffelwürfel auf den Puffern kommen daher, dass ich keine Reibe hatte und deswegen die Kartoffeln mit einem kleinen Häcksler geschreddert habe, der hat nicht alle Stücke gepackt.
Aber super lecker.
Und da ich gleich 1,5 kg Kartoffeln verarbeitet habe, kommen ungefähr 25 Puffer ins Tiefkühlfach.
LG
zuckerstück