für ein Backblech ergibt 24 stücke
Den Backofen auf 175 grad (Umluft 160grad) vorheizen.Backblech mit Backpapier auslegen.Die Buttermich mit Eiern, Mehl, Zucker, Süßstoff und dem Backpulver zu einem glatten Teig rühren.
Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.Kokosraspeln und Zucker vermengen und über den teig streuen.Im Ofen 20 Min.backen.
Teig:
500 ml Buttermilch
4 Eier
400g Mehl ( type 405)
150g Zucker
1 Tl Süßstoff flüssig
1 Pck.Backpulver
Belag:
100g Kokosraspel
40g Zucker
Pro Stück:
1,8 BE
126 kcal
21g KH
3 gF
4g E
sorry kein bild hab ihn am wochende gemacht erste sahne auch meinen kiddis hats geschmeckt grüße manu
