Hi zusammen,
da ist ja einiges an Diskussion zusammen gekommen :6yes:
Habe viel gelesen, viel gelernt, und bin mal wieder zu dem Schluß gekommen, dass das eigene Körpergefühl einem schon das richtige sagt... Wenn man genau hin hört
ZitatOb jemand zuviel Eiweiß isst, kann glaube ich, niemand sagen. Zuviel davon gibt es eigentlich nur, wenn Fett dafür völlig wegelassen würde. Dann wird es kritisch.
Erich, hierzu alelrdings hätte ich super genre noch eine ausführlichere Erklärung! Dein Beitrag war übrigens super, danke noch mal.
In der ganzen Diskussion um KH, Fette und Proteine habe ich etwas ein wenig vermisst: den Einfluss der eigenen Konstitution auf die Ernährung. Oder ich hab's überlesen :o
Ich bin nicht so der wissenschaftliche Typ, daher habe ich keine wissenschaftliche Erklärung dafür, ich beobachte mehr mich und andere und schließe daraus meine Erkenntnisse. Ich bin auf jeden Fall der Meinung, dass der eigene Körperbau und Verfassung einen Einfluss darauf hat, was ich esse, resp. worauf ich Appetit habe. Ich bin z.B. eher der mesomorphe Typ und habe trotz der ständigen Propagierung von Kartoffeln und Kohl durch meine Großmutter immer mehr Hunger auf Eiweiß und Fett gehabt, also die "fleischfressende Pflanze". Mich machen Kohlenhydrate Null satt, ich kann davon unendlich viel essen, auch Vollkorn. Gleiches gilt für Salat und Gemüse. Erst wenn Proteine und Fette dabei sind, fühl ich mich wohl. Dh nicht, dass ich Unmengen an Fleisch esse (und wenn, dann hauptsächlich vom Metzger mit Bio-Lieferanten um die Ecke), aber ich meinen Salat immer mit Thunfisch oder Schafskäse etc. aufpeppen muss, damit ich ein zufriedenstellendes Sättigungsgefühl erreiche.
Auch ich habe nach der Diabetes Diagnose Unmengen an Kilos zugelegt (gefühlte Unmengen, tatsächlich waren es "nur" 10 kg von 56 kg auf 66kg). Und dann in der Schwangerschaft noch mal 25 kg! Habe ich nie restlos wieder runter bekommen, trotz aller Anstrengungen. Erst jetzt, wo ich bewusst die KH einschränke, aber dabei trotzdem Fett- und Proteinreich esse, natürlich immer mit Gemüse in der Übermenge, nehme ich ab.
Freundinnen von mir, eindeutig eher der ektomorphe Typ, ernähren sich von KHs - Obst, trockene Brötchen, "reinen" Salaten, einfach weil das ihnen besser schmeckt. Wenn ich das ansehe, frag ich mich, wie die satt werden! Sie hingegen fragen mich, wie ich "mein" Essen runter kriege
Sicherlich gibts auch zu diesem Thema bereits wissenschaftliche Erkenntnisse...
Und klar, mein Titel war nicht korrekt, ich meinte natürlich 10 KE oder 10 BEs. Welche Einheit, ist sicherlich nicht so relevant dabei
LG
Candy