guten morgen ihr lieben.
also ich persönlich liiiebe ja hirse und bin immer auf der suche nach neuen rezepten dafür.
da ich auch eine alternative für´s frühstück suche, bin ich auf ein rezept für
süssen hirsebrei mit apfel, rosinen und datteln gestossen.
ich hab´s bisschen abgewandelt.
und mag es euch nicht vorenthalten!!!
man braucht für eine person:
40gr hirse (ungekocht) - 2,3BE
1 apfel (120gr) - 1,2BE
20gr rosinen - 1,2BE
20gr datteln (entsteint) - 1BE
100ml vollmilch - 0,5BE
süssstoff oder zucker (nach belieben - zucker dann extra berechnen)
zimt, ingwer, kardamon
1. hirse anrösten, bis sie duftet - zimt dazu, ingwer dazu - nochmal kurz weiterrösten
2. topf kurz vom herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
3. topf wieder auf den herd, dreimal soviel wasser wie hirse dazu.
4. deckel drauf und mind. 20min auf mittlerer stufe köcheln lassen.
5. zwischendurch mal rühren.
6. dann den kleingeschnittenen apfel, kleingeschnittene datteln, rosinen und die milch dazugeben und nochmal 5min köcheln lassen.
7. süsstoff oder zucker dazu
8. fertig
ich gebe zu, es dauert ein wenig, aber es lohnt sich.
und es kocht sich ja von allein. man kann sich also nebenher anziehen...oder oder oder.
ich liebe es echt.
und es macht pappsatt.
und gibt energie für den tag.
:6yes::6yes::6yes:
