Moin Ihr Süßen,
in laktosefreien Nahrungs-und Lebensmitteln ist der Michzucker ja mit einem Enzym in Galaktose umgewandelt.
Hat jemand Ahnung ob und inwieweit Galaktose mit angerechnet werden muß ? Minus L-Joghurt und Milch zum Beispiel.
Mein Freund ist laktoseintolerant + wir wollen gemeinsam was gekocht bekommen und frühstücken. 
Die Suchfunktion gab nix her ...
Habt einen angenehmen Sonntag
Beste Grüße
Itschi
Natürlich müsst ihr das mit anrechnen, siehe angegebenen KH- Gehalt auf der Verpackung.
Gutes Gelingen
Auf dem "L-Milch-Paket", welches ich soeben in der Hand halte ist aufgedruckt: 250 ml (1 Portion) enthält 12 g Kohlenhydrate
ergo: 250 ml entspricht 1 Broteinheit
Die Nährwerttabelle für die Minus-L-Produkte erhält man über die Seite von Minus-L: http://www.minusl.de/milch.html
dort klicken auf "Närhwerttabelle der ML-Produkte" (ganz unten auf der Seite).
Galaktose gehört zu den Monosacchariden (Einfachzucker)