Zitat von Micha2011;389433Bei 6,5 ausgangswert und drei Toast mit Nutella und 200ml Milch, kommt er bei 2 NovoRapid nach 1,5 Std. auf 4,5 das war heute Abend. Micha
Hallo Micha,
Nutella ist Fett (pur) und Milch sorgt auch für verzögerte Glucoseaufnahme, möglicherweise liegt hier der Knackpunkt zum unterzuckern nach den Mahlzeiten:confused:
"Die „langsamen“ Mehrfachzucker müssen erst aufgespalten werden, bevor sie ins Blut gelangen. Sie tröpfeln langsam aus dem Darm ins Blut, der Blutzuckerspiegel steigt langsam und nicht so hoch an."