Moin ihrs,
den Sommer über esse ich zum Frühstück ein Brötchen und etwas Obst. In der Regel ist es ein Stück Wassermelone. Obwohl das Brötchen und das Stück Melone jeden Tag in etwa gleich sind, schwankt mein Blutzucker danach enorm (70 - 220). Nun frage ich mich, ob das an mir oder an der Melone liegt. Habt ihr die Erfahrung gemacht, dass unterschiedliche Früchte der gleichen Objstsorte eine enorme Schwankungsbreite an KH haben?
Gruß,
Michael