Insulin-Index

Huiuiui...

Hätte mir nie träumen lassen, dass ich mit meinem Diskussionsaufruf so viel Aktivität erzeuge, aber das war ja Sinn und Zweck der ganzen Sache, nämlich neue, interessante Debatten zu Themen zu erzeugen, die uns mehr betreffen als manche hochfrequentierten OffTopics. - , das freut mich.

Zitat von Joa

FPE (Fleisch/Fisch) mit der gleichen Insulinmenge abzudecken wie KH (Reis/Nudeln), lässt sich aus den Darstellungen zum Insullinedex bei keiner Lesart ableiten.

Danke, Joa, leider funktioniert bei mir im Chrome der Bedanken-Button nur wenn er gerade mal Lust hat...
Ich finde es interessant, wie sich die Gemüter hier mit dem Thema auseinandersetzen und es wurde ja auch schon aus der Studie zitiert, das zu diesem Thema sicher noch viele Diskussionen und weitere Forschung notwendig sind. Die rege Diskussion zeigt, dass das Forum entgegen dem was einige empfinden doch noch funktioniert.

Zum Insulin-Index wollte ich noch anmerken, dass ich den kalorienbezogenen Ansatz insofern interessant finde, als dass hier zumindest mal das Fett besser berücksichtigt wird.
Was mir persönlich hierbei grundsätzlich noch fehlt ist die Berücksichtigung der ebenfalls langsamen Proteine.
Leider haben die Proteine in etwa den gleichen Energiegehalt wie Kohlenhydrate und können sich so hinter diesen verstecken, wenn es darum geht die Notwendigkeit einer Bolusverzögerung zu erkennen.
Der Insulin-Index fasst durch seinen kalorienbezogenen Ansatz in seiner Betrachtung also zwei generell sehr unterschiedlich "schnelle" Nahrungsbestandteile zusammen und gewichtet damit den zweiten langsamen Bestandteil, das Fett, über Gebühr.

Ein paar Gedanken zu einem Index:
Der m.E. ideale Index würde, egal an was er sich jetzt festmachen mag, die schnellen Kohlehydrate ins Verhältnis zu den beiden anderen sehr langsamen Bestandteilen setzen. So wäre der Index wohl aussagekräftiger.
Weiterhin denke ich, dass es wohl Sinn machen würde nicht den Insulinspiegel über zwei Stunden zu überwachen. Stattdessen würde ich den Insulinspiegel so lange überwachen, bis er wieder nahezu den Ausgangswert erreicht hat. Das Integral über die Kurve repräsentiert dann die Insulinmenge und der Kehrwert der Zeit in Stunden könnte eine gute Größe für die "Langsamkeit" eines Lebensmittels darstellen. Bleibt eigentlich "nur" noch die spannende Frage an was man die Standardportion festmachen soll. - x Gramm Kohlehydrate und x KiloJoule hatten wir schon. Jetzt müßte etwas her, was allen drei Nahrungshauptbestandteile gleichermaßen gerecht wird. (Und? - Hat einer ne zündende Idee?)

Zitat von Cindbar

Der Insulinindex könnte bei der Diabetesbehandlung ja nur von denen Verwendet werden, die die Möglichkeit haben, ihr Insulin unterschiedlich schnell abzugeben. Also Pumpenträger und nur ganz eingeschränkt noch Insulinspritzende. Das sind vielleicht 5% der Menschen mit Diabetes.

Da würde ich Dir widersprechen wollen. Auch ohne Pumpe habe in meiner ICT-Zeit sehr wohl auch schon Einfluß auf die Geschwindigkeit der Insulinbereitstellung nehmen können. Wenn es schneller gehen soll verteilt man die Einheiten großräumig auf mehrere zeitnahe Injektionen. Wenn es langsamer gehen soll spritz man einfach räumlich eng, aber zeitlich auseinander. Bedeutet zwar mehr Löcher im Bauch, aber funktioniert.
Das betrifft alle insulinpflichtigen Diabetiker, egal ob Typ1 oder Typ2 oder... .