Hallo,
bevor ich mit Low Carb anfange, wollte ich eigentlich noch ein Buch dazu lesen. Ich habe mir auch eins bestellt. Das Buch ist zwar sofort verfügbar, aber ich hab noch so viel Krimis Krams dazu bestellt ohne zu merken, dass nicht alles gleich lieferbar ist, so dass ich jetzt immer noch warte. Das Buch heißt "Stopp Diabetes” und ist von Gonder, Richert. In dem Buch geht es um Logi. So wie ich das verstanden habe, ist diese Methode der von Low Carb sehr ähnlich. Das Buch wurde mir hier aus dem Forum von einem netten Mitglied empfohlen.
Da ich aber ein ungeduldiger Mensch bin, hab ich schon mal mit meinem Halbwissen angefangen, genau vor 10 Tagen. Ich danke Euch allen hier aus dem Thread für die bisherigen Info‘s und Erfahrungen dazu und möchte Euch auch meine ersten Eindrücke nicht vorenthalten.
Shakes habe ich erst einmal keine gekauft, Ich werde mich vom Essen her ein wenig an Logi orientieren und das ganze erst mal mit handelsüblichen Lebensmitteln beginnen. Ich habe auch erst einmal kein Sport mehr gemacht. Mit folgenden Essen habe ich angefangen: Mittags 1-2 BE Weißbrot Brot, dazu Lachs/Fleisch und viel Gemüse. Am Abend 1 - 2 BE Obst in einen großen Salat rein gemengt. Als erste Bilanz möchte ich schon einmal sagen, dass das Essen gut schmeckt , ich esse mengenmäßig reichlich. Es ist auch nicht monoton. Hunger habe ich keinen. Mal eine Frage. Ich kaufe viel frisches Gemüse. Wie soll ich das im Winter machen? Nach zwei Tagen war mein Blutzucker deutlich gestiegen. Nach einer ersten Basalraten Erhöhung konnte ich ihn allerdings wieder ausgeglichen. Jedoch hab ich dann festgestellt, dass der Blutzucker ab und zu Vormittags ansteigt. Mit 6 I.E. ließ sich das gut korrigieren. Die Basalrate habe ich jedoch nicht geändert. Ich habe das Essen umgestellt. Ich esse Morgens 2.5 BE, Mittags 1 - 5 BE und Abends 1 BE. Damit habe zur Zeit einen recht stabilen Blutzucker um die 140 mg/dl. Ich merkte, dass mein Insulin recht träge wirkt. Das Feintuning der Basalrate und meiner Faktoren muss ich allerdings noch machen. Die ersten Tage habe ich ca. 2 Kg zugenommen, die ich aber schnell wieder verloren hab. Auch habe ich beobachtet, dass es Phasen gibt, in denen ich ein bis zwei Stunden sehr müde werde. Als erste Einschätzung vermute ich, dass in solchen Phasen Fett umgewandelt wird. Das Gewicht ist bisher auch in zwei recht deutlichen Sprüngen gesunken jeweils um die 1.5 Kg, so dass ich bisher insgesamt 1 KG abgenommen habe.
Für mich als erste Bilanz war interessant zu merken, dass mein Blutzucker so ab 4.5 BE aufwärts ganz gut einstellbar ist. Mit weniger habe ich es nicht hin bekommen. Ich habe gerade angefangen Erfahrungen mit viel Bewegung und Sport zu sammeln. Das bringt ganz neue Probleme, die ich noch verstehen und beseitigen möchte. Was konkretes kann ich, denke ich, in ca. zwei Wochen dazu schreiben. Von der Art des Essens und der Menge her gibt es für mich absolut keinen Grund nicht weiterzumachen. Der Blutzucker stellt schon eine Herausforderung da. Den ersten Teil habe ich ganz gut hin bekommen, jetzt muss ich sehen, dass ich auch bei viel Bewegung den Dreh raus bekomme. Ich denke aber schon, dass alles bald wirklich gut läuft. Ein Grund aufzuhören, sehe ich bisher nicht.
Gruß thomas