Kichererbsen insulinieren?

Moin,
um für solche wichtigen Fragen gerüstet zu sein habe ich mir für derartige Gerichte Dateien angelegt in denen die Kalorien Menge, die BEs ein ev. SEA BZ vor dem essen und dar Anstieg 1-6 Stunden pp sowie Ziel soll ist Vergleich.

Alles hier genannte,, entspricht meinen Aufzeichnungen.
Dosen schlagen voll rein selbsteingelegte Hülsenfrüchte wirken deutlich weniger auf den BZ und schmecken mir viel besser,.
Der erste Teil ist objektiv, der zweite natürlich subjektiv.

MLG

Hinerki

Ha, super!

Als wenn ich es geahnt hätte. Das mit dem Verarbeitungsgrad ergibt total viel Sinn und der Vergleich mit Pasta auch.

Außerdem bestätigen mir eure Antworten auch, dass die KH wirklich nicht nur langsamer aufgenommen werden, sondern auch insgesamt über die Zeit weniger Insulin brauchen.