Ich benutze auch Flohsamenschalenpulver fürs Brotbacken, wenn auch ungern, weil er mir immer sandig schmeckt.
Also ich hole immer die Flohsamenschalen aus der Drogerie (dm). Und da muß ich sagen, daß das Zeug, für mich zumindest, ziemlich geschmacksneutral ist.
Okay, meist nehme ich es lediglich zum Trinken. Verrühre dann einen gehäuften Kaffeelöffel in einem Glas Wasser..... mengenmäßig jetzt.
Das wird dann eine dickschleimige Pampe, gerade noch trinkbar.
Wird der Geschmack durch den Backvorgang eventuell intensiver?