Mal ne Frage:
Werden Mohn-Brötchen anders bewertet als normale Brötchen?
Mittagessen waren bei mir 3 Brötchen mit etwas Leberwurst, mit Käse und Frischkäse. 6 BE, dann noch eine BE für eine kleine Zwischenmahlzeit bei einem Ausgangswert von 106.
Jetzt (ca. 4 Stunden nach dem Spritzen) bin ich bei 243 ohne Hypo-Symptome.
Lt. Tabelle haben 100 g Mohnbrötchen 4,4 BE, d.h. bei 50 g für ein Brötchen wären das ca. 2 BE. Demnach unterscheiden sie sich vom Nährwertinhalt von den "normalen" Brötchen nicht!
Warum Du bei einem BZ-Wert von 243 mg/dl eine Hypo wahrnehmen willst, erschließt sich mir allerdings nicht!
VG Pierre
Hi Pierre,
ganz einfach: ich kann mir den Anstieg nicht erklären - hatte aber bis auf ne bleierne Müdigkeit keine irgendwie gearteten Symptome.
Dass ich bei diesen Werten keine Hypo haben kann, ist mir klar 
Ich wollte damit ne unerkannte Hypo ausschliessen
Zitat von Niederrheiner;238784ganz einfach: ich kann mir den Anstieg nicht erklären - hatte aber bis auf ne bleierne Müdigkeit keine irgendwie gearteten Symptome.
Da
Könnte evt. daran liegen, dass der Fett-/Eiweißgehalt Deines Mittagessens über Dein normales Maß hinausging und Du dadurch etwas zu wenig Insulin abgegeben hast (200 zusätzliche kcal entsprechen der Insulindosis von etwa 1 BE) und dass durch eine langsamere Verstoffwechselung die Insulinwirkung nicht ausreichte v.a. wenn Du ein Analogon verwendest. Ist aber nur eine Vermutung!?
VG Pierre
Mal ne blöde Frage, hast du die Semmeln abgewogen oder bist du davon ausgegangen, Weissmehlsemmeln haben üblicherweise 2 BE ? Mittlerweile ist das nicht mehr so, die wiegen teilweise unterschiedlich und meistens mehr als 50 g.
Zitat von Birgit;238791Mal ne blöde Frage, hast du die Semmeln abgewogen oder bist du davon ausgegangen, Weissmehlsemmeln haben üblicherweise 2 BE ? Mittlerweile ist das nicht mehr so, die wiegen teilweise unterschiedlich und meistens mehr als 50 g.
Hmm - guter Einwand - war nicht mein Stammbäcker. Aber von der Größe her nahezu gleich - deshalb hab ich nichts abgewogen - das hab ich bei Brot und Brötchen noch nie gemacht.
pierre: Ok, die Leberwurst war sehr fetthaltig. Mal schaun, wie es später ist, da ich noch 2 Brötchen hatte und die jetzt zum Abendessen vernichtet hab. Allerdings ohne Leberwurst
Die hellen Weißen Brötchen rechne ich-mit 60 gramm und dann ebend 3 KE an,es gibt ja leider von Bäcker zu Bäcker oder Großmärkten leider unterschiedliche Gramm Zahlen was die Brötchen angeht.
Hi,
es kann auch an der Leberwurst liegen. Leber speichert ja Zucker in Form von Glykogen ein und das isst man ja mit *g*.
Wenn ich größere Mengen Leberwurst oder auch Leberknödel esse, berechne ich das mit.
lg
Katrin
Zitat von kathir0705;238805Hi,
es kann auch an der Leberwurst liegen. Leber speichert ja Zucker in Form von Glykogen ein und das isst man ja mit *g*.
Wenn ich größere Mengen Leberwurst oder auch Leberknödel esse, berechne ich das mit.
lg
Katrin
Auf die Idee muss man auch erst mal kommen 
:6yes:
Zitat von Niederrheiner;238775
Werden Mohn-Brötchen anders bewertet als normale Brötchen?
Ja! Bei allen diesen künstlerisch vom Bäcker komponierten Teilen ist die BE-Schätzung ein wenig wie russisches Roulette.
Der eine Bäcker macht die Teile pur, der nächste schüttet Zucker, Rübensirup, Malzsuppe etc. hinein.
Da schwankt der BE-Gehalt ggf. um 100%.
Zitat
... 3 Brötchen mit etwas Leberwurst, mit Käse und Frischkäse.
Genau, die Leberwurst war wahrscheinlich Schuld! :mad:
Hoffentlich ist sie jetzt nicht beleidigt.
lg
amoll
Zitat von amoll;238809Alles anzeigenJa! Bei allen diesen künstlerisch vom Bäcker komponierten Teilen ist die BE-Schätzung ein wenig wie russisches Roulette.
Der eine Bäcker macht die Teile pur, der nächste schüttet Zucker, Rübensirup, Malzsuppe etc. hinein.
Da schwankt der BE-Gehalt ggf. um 100%.
Genau, die Leberwurst war wahrscheinlich Schuld! :mad:
Hoffentlich ist sie jetzt nicht beleidigt.
lg
amoll
Einer muss ja schuld sein. Und die Leberwurst - na ja - halt feminin...
Ich bin mal gespannt - hab jetzt die gleichen Brötchen nochmal gegessen - wieder 2 BE pro Backkomposition - und wenn der BZ steigt, laufe ich morgen Amok durch die Bäckerei und hänge Plakate von den Weight Watchers über die Süßbackwaren.
Ich würd die Brötchen lieber mal wiegen.
Persönlich hab ich die Erfahrung gemacht, daß ungefähr gleich große Brötchen aus verschiedenen Bäckereien von 50g bis 90 g wiegen können. Das macht ein bisserl ein Unterschied....
Grüßle vom Wolf
ich berechne für brötchen heufig 2be, egal welche sorte ich auch immer esse..plus auflage/aufstrich
und? wie liefs heute?