Hallo Fragile-Soul,
eine Calzone hat viel BE. Der erste Teil war super, ich hätte dann nochmal so viele BE mitn Faktor in der Nacht verzögert insuliniert, so auf 6 bis 7 Stunden.
Solche Experimente können in der Nacht heikel sein. Besser ist es in der Findungsphase sowas am frühen Abend zu machen,
Grüßle
Eva