Plötzlich sehr hohe Werte

Nachdem sich meine Mutter nun einigermaßen an den Pflegedienst gewöhnt hat, ist Sie und damit ich auch mit plötzlich sehr hohen Werten konfrontiert. Das beginnt bei Nüchternwerten von 240 und zum Teil weit darüber. Sie ist erst vor Kurzem aus der Klinik zurückgekommen in der Sie wieder prima eingestellt wurde. Mir ist schon klar, das diese werte die in der Klinik beim einstellen erreicht wurden zuhause wieder etwas anders aussehen, aber das müssten sie doch eher etwas absacken, da zuhause im Regelfall mehr getan wird als in der Klinik. Und doch steigen die Werte immer wieder sehr hoch an.Wir haben sie schon dabei beobachtet, wie sie plötzlich ihren Tee mit Zucker süßte obwohl sie das noch nie tat. Auch das Naschen will ich nicht ausschließen, aber wenn ich davon ausgehe, dass der Pflegedienst am Morgen einen Wert von 240 nach vorliegendem Plan korrigiert (unter Berücksichtigung ihres Frühstücks von 3,5 BE) sie mir unter Tränen versichert außer dem Frühstück nichts weiter gegessen oder getrunken zu haben was den Zucker nach oben treibt und Mittags ein Wert von 379 gemessen wird bin ich mit meinem Latein am Ende. Trotzdem ich ebenfalls Diabetiker bin.
Ich kann mir diesen Sprung nicht erklären. Es ist jetzt bereits mehrmals zu solchen Sprüngen zu verschiedenen Tageszeiten gekommen. Woher kommen diese heftigen Anstiege? Selbst wenn ich jetzt mal annehme, sie hätte genascht und es vergessen oder mir verheimlicht, was bitte hätte sie essen sollen und vor allem in welcher Menge? Sie ist eher klein und schmächtig und hat sich Zeit ihres Lebens nie besonders viel aus Süßigkeiten gemacht. Sekt o.ä scheidet ebenso aus wie alkoholfreie Getränke die den Zucker massiv nach oben treiben können.
Falls mir hier jemand auf die Sprünge helfen kann oder ähnliche Erfahrungen gemacht hat nur zu, ich bin für jeden Tipp dankbar.

Also es ist bei meiner Mutter so: Der Pflegedienst übernimmt das Spritzen komplett. Wenn er da ist, misst meist meine Mutter unter Aufsicht. Dieser Wert wird anhand ihrer Liste dementsprechend korrigiert. Die Mengen zu den Mahlzeiten hält sie sehr penibel ein. Da gab es noch nie Probleme, außer vielleicht mal bei einem Stück Kuchen am nachmittag welches sie sich inzwischen auch verkneift da sie sich selbst auch viele Gedanken um ihren Zucker macht. Ich will gar nicht bestreiten, das meine Reaktionen auf die plötzlich so massiv angestiegenen Werte in Verbindung mit der Verschlechterung ihres Zustandes auf sie negativ gewirkt haben. Allerdings habe ich ihr immer auch gesagt das ich mir Sorgen mache um sie. In den letzten Tagen nehme ich diese Werte auch ruhiger auf, d.h ich lasse mir meine Sorgen darüber nicht anmerken. Es ist ja auch richtig, dass ihr allgemein Wohl das Wichtigste ist. Dauerhafte Werte jenseits der 250 sollte meiner Meinung nach auch bei älteren Personen auf Dauer nicht nur zur Kenntnis genommen werden. Zumal es ja nicht nur vereinzelte Ausnahmen sind.
nachdem heute früh der Wert über 350 lag, haben wir (meine Frau und ich beschlossen) jetzt erst mal den Neurologen-Termin abzuwarten. Ich neige ja auch immer mehr zu der Annahme, dass sie neben ihren Mahlzeiten irgendetwas weiteres isst ohne das vielleicht zu realisieren, nur fällt es mir sehr schwer das zu akzeptieren, da es eine 180 Grad Wandlung in ihrem Leben darstellen würde.