ZitatStudien zeigen, dass Kinder und Jugendliche, die an einem Diabetes Typ 1
erkrankten, zuvor deutlich erniedrigte Vitamin-D-Spiegel aufwiesen.
„Neben dem Einwirken auf das Knochenwachstum und die Kalkdichte im
Knochen spielt Vitamin D offenbar auch eine wichtige Rolle bei der
körpereigenen Insulinproduktion und der Insulinempfindlichkeit der
Zellen. Darüber hinaus beeinflusst es das Immunsystem.
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