Zitat von mikatsup;259069Also eine Küchenwaage habe ich...muss ich mal ausprobieren sobald ich zuhause bin. Aber wenn ich wiege, muss ich doch genau wissen, wieviel KH jede Nahrung auf 100 g hat? Ist es nicht praktischer einfach abzuschätzen?
Schätzen ist immer eine Notlösung und die Ursache für "unerklärliche" Hochs und Tiefs. Tabellen muss man nehmen, wenn es sich um undeklarierte Nahrungsmittel handelt, beispielsweise Obst. Besser ist es, die konkreten Informationen, die auf den Verpackungen stehen, zu verwenden. Du solltest bereits beim Kauf darauf achten, dass die KH deklariert sind und undeklarierte Nahrungsmittel möglichst stehenlassen. Wenn Du vernünftige, einigermassen reproduzierbare Ergebnisse haben willst, musst Du sauber rechnen.