wie von dir gewünscht nun in diesem Thread die Sache mit dem Quark.
Wenn ich Quark esse dann nehme ich gerne die "Familienportion" für mich ganz alleine
Also 500g Magerquark, 500g Naturjoghurt, und gaaaaaaaanz viiiiiiiiel (mind. 8 BE) frisches Obst (Banane, Nektarine, Erdberren, Melone, Apfel, ... - was halt gerade da ist.
Wie du selbst sagst liefert das Obst eigentlich schnelle BE - ist bei mir auch so. Ein Apfel bspw. kann ich prima bei leichtem Unterzucker einsetzen - wirkt zwar nicht ganz so schnell wie Cola oder Traubenzucker - ist aber auch nicht sehr viel langsamer (halt gut kauen). (Bei einer heftigen Hypo dann aber doch sicherheitshalber lieber die Jubin ...)
Durch die Vermischung mit dem Quark und dem Joghurt beginnt bei mir der Haupt-Zuckeranstieg frühestens nach 1-2h (!!!) und setzt sich dafür aber weitere 2-3 h fort. Daher setze ich NovoRapid nur für die zu erwartende Erstantwort und Actrapid für die später ansteigende BZ-Wirkung ein.
Ist der Quark quasi der Nachtisch zu einer Vollkornpizza mit Salami, Käse, ... und vorher auch so geplant, sezte ich ebenfalls NovoRapid für die Erstantwort dann aber statt Actrapid rechtzeitig vor dem Essen (ganz langer SEA !!! - deswegen geplant) sogar Protaphane ein (wirkt dann etwas konstanter und vor allem etwas länger).
Wie gesagt klappt das bei mir total prima. Aber ob das jetzt ganz allgemein bei jedem so funktioniert kann ich dir nicht sagen. Aber letztlich hilft da eh nur eins: ausprobieren
Liebe Grüße CC