Heute gibt's:

Kleines Fladenbrot-Burger- Sandwich,

mit, Bio: Maasdammer, Salami, Mozzarella, Salat, Salatgurke, Cherrytomaten, braunen Champions, Basilikum, Avocado und nicht Bio-Mini Fladenbrot und en bissel Remolade. 😉

Heute mal wieder, weil es so heiß ist, "leichte" Kost:

Heringsfilet (Rezept #8693) mit Buttermöhrchen und Petersilie

Bei mir gibt es heute wieder mein Leibgericht : Fruti de mare halb Spagetti und halb Zucchini spiralisiert. 3 BE und Meeresfrüchte satt. 1 Drittel verzögert auf 5 Stunden und alles gut 😁

Heute gibt es erstmal nur ditte hier.

Schwarzer Tee (in meinem Fall Ostfriesen Mischung), 2 Zitronen, etwas Agavendicksaft mit Wasser aufgefüllt und Eiswürfeln....

Ziemlich gut...

Beschwipster Apfelkuchen

Seelenfutter

Kartoffelpuffer "Freestyle" mit grünem Salat.

Die grünen Fusseln auf dem Salat sind Kresseblättchen.

Die Kartoffelwürfel auf den Puffern kommen daher, dass ich keine Reibe hatte und deswegen die Kartoffeln mit einem kleinen Häcksler geschreddert habe, der hat nicht alle Stücke gepackt.

Aber super lecker.

Und da ich gleich 1,5 kg Kartoffeln verarbeitet habe, kommen ungefähr 25 Puffer ins Tiefkühlfach.

LG

zuckerstück

Zitat von Jules

Beschwipste Apfelkuchen

wie machst Du den??

Tomatensalat

Bei mir gibt es heute bei der Hitze nur Wassermelone und Wasser

Ich wollte ich würde Wassermelone vertragen... neidisch guck.

Bei mir gab es, ähnlich wie gestern, Tomatensalat. Heute hatte sich aber eine Avocado mit eingeschlichen. War sehr lecker 😋

Neues Spiel neues Glück

Hab die vietnamesische Reis Nudel Spezialität mal mit nach Hause genommen und die Dosis entsprechend dem Gewicht geschätzt

Heute passt es

Die Reis Nudeln wurden besiegt, deutlich besser als 286

So das Rezept für den Beschwipsten Apfelkuchen

Und heute gab es Hefezopf

Zitat von Hobbybauer

Bei uns gibt es heute Tomatenbruschetta und Grillgemüse. Außnahmsweise kein Grillfleisch. Es ist die erste große Ernte des Jahres. Durch die Trockenheit sind die Schalen eher fest, die Aromen aber auch sehr konzentriert.

Knapp 2 Wochen später meine (bescheidene) Ernte an Tomaten

Tipp: Ich kaufe einmal im Jahr die teuren Sardinischen Tomaten und habe dann die Kerne für nächstes Jahr.......

Ich mach mal bei der Tomaten- Gang mit.

Tomate - Mozzarella - Basilikum - Olivenöl - etwas weißen Balsamico, viel Salz und Pfeffer.

mehr Salz wg. der Wärme und Schwitzen und so...

Dem Allgemeinen Trend Tomaten zu verzehren schließen wir uns an..

Tomatensalat mit Feta, dazu eine leckere Wildschwein Bratwurst, dieses Menü ist genau so verrückt wie das Wetter..

Kürbiskernbrötchen mit Kräuterfrischkäse und Gurke

Heute Abend gibt´s mal nur Eiskaffee mit zwei Kugeln selbstgemachten

Vanille-Eis, Sahne und Schokostreusel.....

Ähm, sieht ähnlich aus wie gestern, ist aber leicht abgewandelt. Avocado statt Mozzarella.

Paprika, Gurke,Nüsse, Oliven und Kapern zusätzlich.

Gesunde Kost, wie immer

Zum späten Mittagessen gab's Bohnensuppe

Die leckeren Johannisbeeren vertragen wir auf morgen

Jetzt zum Abendbrot Räucheraal, und Fisch muss ja bekanntlich schwimmen

Einfach lecker 😋