Heute gibt's:
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... Hab mir heute mehr Mühe gegeben. Nicht alles aus einem Pott oder Bowl.
Paprika gefüllt mit Basmati- Taireis. Dazu gebratener Sellerie mit Möhrenscheiben, Frühlingszwiebeln rote Zwiebel Ingwer, Bio Orangensaft und Zesten, Chili, Pfeffer, Salz und Olivenöl...und zum Schluss noch rote Rettich Keime.
Den Pak Choi hab ich im Badezimmerwaschbecken vergessen.. Musste wg Platzmangel ausweichen.
Und der verlorene Sohn, den gibt's morgen mit dem Rest. 😉
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Heute wird nix gekocht. Wir gehen nachher ein Steak essen.
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Nochmal zum Zwiebelkuchen:
Unser Bäcker macht den so gut, daß ich mir verkneife, den selbst zu backen. Da es auch hier eine fränkische Spezialität ist, hole ich mir immer 5 Stück Zwiebelkuchen und friere mir diese ein, so habe ich immer genügend übers Jahr.
Dieser halbe Zwiebelkuchen hat 5 BE und ist ganz dünn auf Brotteig gebacken. Gaanz lecker !
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Omlette mit Champignons
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Kein Foto, ist nur Salatgedöns... 😉 😁
Mozzarella, Chicorée, Mini Salatgurke, Oliven, Kapern, Olivenöl und Balsamico weiß, Salt, Pfeffer und Chilli.
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